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Biotecnología

Una ojeada a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un documento en el que se explica de forma detallada el funcionamiento de la agencia, su metodología de trabajo, su composición interna, así como las labores de comunicación realizadas por dicho organismo. Un documento que abre las puertas de la piedra angular de la Unión Europea en lo que respecta a evaluación de riesgos de los alimentos y los piensos. La EFSA se creó en enero de 2002, tras una serie de crisis alimentarias sufridas a finales de la década de los noventa, como fuente independiente de asesoramiento científico y de comunicación sobre los riesgos asociados a la cadena alimenticia. Gracias a este sistema, los consumidores europeos se cuentan entre los

Los transgénicos consolidan su expansión, por Delfín Biosca [Presidente de la F. Antama]

Delfín Biosca Medina Presidente de la Fundación Antama La pugna entre Estados por desatascar el mercado de las semillas transgénicas en Europa se ha decantado, aunque de forma tibia, a favor de los que apuestan por el aperturismo. La semana pasada la Comisión aprobó, pendiente de ratificar por el Consejo y el Parlamento Europeo, una decisión esencial para la estabilidad de los mercados de los piensos y, por tanto, para todo el sector ganadero. Se decidió autorizar la presencia accidental del 0,1 por ciento de semillas transgénicas no autorizadas en la Unión Europea (UE), pero si autorizadas en otros países como Estados Unidos, Brasil, Argentina,…., y además contando con el visto bueno de nuestra máxima autoridad científica, la Autoridad Europea

Más de tres millones de personas urgen a los gobiernos a actuar frente al hambre

>> Comunicado de prensa completo de la FAO << Las firmas de más de tres millones de personas pidiendo que se actúe de forma urgente para acabar con el hambre en el mundo fueron presentadas el pasado martes a los gobiernos en una ceremonia en la sede en Roma de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).  La petición y la campaña asociada insta a los líderes mundiales a convertir la eliminación del hambre en su principal prioridad. Las últimas estimaciones de la FAO sitúan la cifra de personas que sufren hambre crónica en el mundo en 925 millones de personas. El año pasado, la crisis económica mundial y el alza de los precios

La Academia Científica Pontificia del Vaticano defiende los transgénicos como vía segura y eficaz en la lucha contra el hambre

La revista oficial de la Federación Europea de Biotecnología (EFB), la New Biotechnology, ha publicado por primera vez las conclusiones de la reunión organizada por la Academia Científica Pontificia del Vaticano en mayo de 2009 en la que participaron científicos de todo el mundo y en la que se dio el visto al uso de transgénicos al no existir peligro alguno en su uso y al reconocer el potencial que estos cultivos tienen ante los retos alimenticios y ambientales del momento. El informe, titulado ‘Seguridad alimentaria en plantas transgénicas en el contexto del desarrollo’ y firmado por un total de 40 científicos internacionales expertos en la materia, señala que a día de hoy hay un billón de personas que están

El 75 % de los españoles confía en el trabajo científico de la EFSA

Según se desprende del último Eurobarómetro sobre la percepción de los consumidores de los riesgos relacionados con la alimentación, el 75 % de los españoles confían en el trabajo y las decisiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), un 7 % más que la media europea (64%). El objetivo de este estudio fue el de obtener información sobre las preocupaciones del consumidor sobre los alimentos y los riesgos asociados a la cadena alimentaria, para establecer así el nivel de confianza de los consumidores en las autoridades públicas relacionadas con estas cuestiones. La percepción entre los españoles de los riesgos relacionados con la comida se ha situado en un 7 %, muy por debajo de los debidos a la

Expertos en biotecnología de todo el mundo avalan el consumo de los transgénicos

En el marco de la tercera edición del congreso internacional Bio Cumbre Monterrey, celebrada en México los días 17 y 18 de noviembre, expertos en Biotecnología de todo el mundo concluyeron que los cultivos modificados genéticamente son completamente seguros y necesarios ante los retos agrarios del momento. Según recoge ChileBio en su página web, los expertos instaron a los gobiernos a que los impulsen abiertamente para poder ser más competitivos. En la cumbre participaron investigadores de México, Estados Unidos, Italia, España, India, Francia, Reino Unido, Brasil, Inglaterra y Canadá, que abordaron temas como la seguridad de los transgénicos, las células madre, la industria farmacéutica y los alimentos transgénicos. A casi 15 años de haber iniciado el cultivo de transgénicos en