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Biotecnología

La regulación de las Nuevas Técnicas Genómicas en la UE, pieza clave para la seguridad alimentaria europea

Así se puso de manifiesto en el transcurso de la ‘III Jornada Ciencia-Empresa: Innovando el futuro de la biotecnología vegetal’ organizada por el Instituto de Biología Celular y Mo­­lecular de Plantas (IBMCP – centro mixto del CSIC y la UPV), la Plataforma BIOVEGEN y la Fun­da­­ción Grupo Cajamar que reunió en Valencia el pasado 28 de mayo a más de 300 investigadores, empresarios y profesionales del sector agroalimentario. A lo largo de toda la jornada se dieron a conocer los últimos avances en edición genómica de cultivos, nuevos tratamientos de nutrición y sanidad vegetal, nuevas variedades más eficientes y nutritivas y la implementación de la sostenibilidad en la cadena de producción. Además, se trataron aspectos transversales de contexto geopolítico, legislativo,

Desarrollan un nuevo CRISPR que usa ADN como “GPS” para encontrar y controlar el ARN

Un equipo de investigadores de la Universidad de Florida ha desarrollado una nueva plataforma CRISPR-Cas12 capaz de usar una guía basada en ADN para reconocer y actuar sobre moléculas de ARN. El trabajo, publicado en Nature Biotechnology, desafía una idea central de los sistemas CRISPR más conocidos: que las enzimas Cas necesitan guías de ARN para encontrar sus blancos moleculares. En términos simples, la tecnología busca intervenir sobre las “copias de trabajo” de la información genética —el ARN— sin modificar necesariamente el ADN, que corresponde al “manual original” de instrucciones de la célula. Esta diferencia es relevante porque actuar sobre ARN podría permitir efectos más temporales, reversibles o ajustables que una edición permanente del genoma. “Esas copias de ARN son

Trigo con niveles ultra bajos de asparagina para mejorar la seguridad alimentaria

Investigadores de Rothamsted Research en Reino Unido, en colaboración con otras instituciones alemanas y británicas, han desarrollado un trigo editado genéticamente (CRISPR) que reduce drásticamente los niveles de asparagina, lo que a su vez disminuye la formación de acrilamida en los productos alimentarios. Este trigo de «asparagina ultra baja» demuestra que la edición genética puede mejorar la calidad y la seguridad de los alimentos con precisión, sin comprometer la productividad del agricultor, algo que la mejora convencional no había logrado hasta ahora. La investigadora principal, la Dra. Navneet Kaur de Rothamsted Research, declaró: “Este trabajo demuestra el poder de la tecnología CRISPR para aportar cambios precisos y beneficiosos en la genética de los cultivos. Con marcos regulatorios favorables, podemos obtener

Fundación ANTAMA con el Aula Agroalimentaria “Conocer la Agricultura y la Ganadería”

El Aula Agroalimentaria “Conocer la Agricultura y la Ganadería”, impulsada por Grupo Henar Comunicación en colaboración con la ETSIAAB de la UPM, ha cerrado este mayo una nueva edición consolidándose como un espacio de encuentro entre el sector agroalimentario y la comunidad educativa. Se trata de una iniciativa que reunía en esta última edición a cerca de 300 estudiantes de Educación Primaria de la Comunidad de Madrid con el objetivo de acercarles la importancia de la agricultura, la innovación y la ciencia agronómica en su vida cotidiana, unas actividades que han permitido visibilizar la evolución del sector hacia modelos cada vez más innovadores, tecnológicos y sostenibles. Gracias a esta experiencia y a lo largo de cinco días, los escolares han

El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV), nuevo centro de excelencia Severo Ochoa

El Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha sido seleccionado por primera vez como centro de excelencia Severo Ochoa. Este reconocimiento, que otorga el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades a través de la Agencia Estatal de Investigación, sitúa al IBMCP entre los centros de referencia en España por la calidad, impacto y proyección internacional de su actividad científica. Además, supone una financiación de 4,5 millones de euros para actuaciones estratégicas del centro en cuatro años. La convocatoria de Centros de Excelencia Severo Ochoa y Unidades de Excelencia María de Maeztu tiene como objetivo consolidar las capacidades de los centros y

Tasmania actualiza su política sobre tecnología genética para impulsar la innovación agrícola de precisión

El Gobierno de Tasmania ha revisado su normativa en materia de tecnología genética para permitir que los agricultores accedan a productos obtenidos mediante la tecnología SDN-1 (site-directed nuclease-1). Esta técnica de mejora de precisión permitirá desarrollar cultivos más resistentes al estrés abiótico y con mayor rendimiento. Según indica el ministro de Industrias Primarias y Agua, Gavin Pearce, los productos SDN-1 no contienen genes foráneos y, por tanto, no entran en la moratoria actual de OMGs de Tasmania (vigente hasta 2029). El sector agrícola ha acogido con satisfacción la decisión, considerándola un paso importante para mantener la competitividad y la sostenibilidad, reconociendo la importancia de la tecnología SDN-1 para el desarrollo de cultivos de última generación que ayuden a los productores

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