Biotecnología

El trigo y el cacahuete se encuentran entre los ocho grandes alimentos que según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos causan el 90 por ciento de las alergias alimentarias del país. El investigador Sachin Rustgi, de la Universidad de Clemson y miembro de la Crop Science Society of America (CSSA), y su equipo están utilizando el fitomejoramiento y la ingeniería genética para desarrollar variedades menos alergénicas del trigo y el cacahuete. Para el trigo, el equipo de Rustgi se centra en el gluten, un grupo de proteínas que pueden provocar una reacción inmunitaria en las personas con enfermedad celíaca. Los genes del gluten se distribuyen por todo el ADN de una célula y es difícil desarrollar variedades de

Un equipo internacional dirigido por científicos del Leibniz Institute for Plant Genetics and Cultured Plant Research (IPK) en Alemania, junto con colegas del Instituto James Hutton y la Universidad de Dundee en Reino Unido, ha desentrañado la diversidad genética de la cebada domesticada. Con la secuenciación completa del genoma de 20 genotipos diversos, los investigadores completaron el primer paso para decodificar la información genética de toda la especie: el pangenoma de la cebada. El equipo de investigación utilizó datos de diversidad genética de toda la especie para identificar y seleccionar 20 genotipos muy diversos para la secuenciación completa de alrededor de 22.000 muestras de semillas de cebada del banco de genes en el IPK. «Los criterios para la selección incluyeron

Un grupo internacional de científicos dirigido por la Universidad de Saskatchewan (USask) en Canadá ha logrado realizar un descubrimiento histórico: secuenciar el genoma de 15 variedades de trigo que son las variedades de cultivo de trigo más extendidas en todo el mundo. Según Curtis Pozniak, director del Centro de Desarrollo de Cultivos de USask (CDC), el descubrimiento es «como encontrar las piezas que faltaban en un rompecabezas en el que ha estado trabajando durante décadas». La pieza que faltaba del rompecabezas permitirá a los científicos y desarrolladores identificar genes integrales para un mejor rendimiento, resistencia a las plagas y otros rasgos importantes del cultivo que son esenciales para producir y acelerar su rendimiento. Además, el descubrimiento no solo ayudará a

Investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT) en Estados Unidos han desarrollado con éxito materiales hechos de células vegetales similares a la madera para producir biomateriales más eficiente que los de la agricultura y la silvicultura convencionales. Los investigadores extrajeron células vivas de las hojas de una planta de zinnia y cultivaron las células en un medio de crecimiento líquido. Esto permite que las células se metabolicen y se multipliquen. Los investigadores atrajeron a las células para que crecieran en una estructura rígida y parecida a la madera mediante el uso de una mezcla en forma de gel de dos hormonas vegetales llamadas auxina y citoquinina. Los investigadores pudieron controlar la producción celular de lignina, un polímero orgánico responsable

Investigadores y socios de la Universidad de Tsukuba en Japón han evaluado los impactos potenciales en la biodiversidad del Eucalipto Rojo (Eucalyptus camaldulensis) transgénico tolerante tolerante a la sal. Los resultados, que han sido publicados en en Transgenic Research, confirman que esta variedad no tiene efectos adversos para la biodiversidad. En un estudio anterior, se encontró que la transformación genética de RNA-Binding-Protein (McRBP), un gen derivado de una planta Mesembryanthemum crystallinum, alivió la lesión y la pérdida de producción de biomasa por estrés salino en  el Ecaulipto Rojo en un ensayo de campo. Con este conocimiento, se realizó otro estudio para evaluar el posible impacto de esta variedad transgénica en el medio ambiente. Se realizaron bioensayos para tres líneas transgénicas