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Eventos

Aplicaciones y regulación del CRISPR, por Francis Mojica

[Fotos UIMP: Juan Manuel Serrano Arce] El descubridor de las técnicas CRISPR-Cas y profesor del Departamento de Fisiología, Genética y Microbiología de la Universidad de Alicante, Francis Mojica, ha sido nombrado Doctor Honoris Causa por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP). En la ceremonia, que tuvo lugar el pasado viernes en el Paraninfo de la Magdalena (Santander), el experto explicó la tecnología CRISPR, “un conjunto diverso de herramientas de Biología Molecular que están revolucionando la Biología, la agricultura, la Biotecnología y la Medicina”. Como muestra de ello, señaló que a día de hoy se está publicando un artículo referido al CRISPR cada dos horas. Aunque los comienzos fueron difíciles. Inicialmente el descubrimiento de Mojica no despertó gran interés, ni siquiera

Pere Puigdomènech: “Las barreras de los transgénicos en Europa son regulatorias y económicas”

En el marco de los cursos de verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, Pere Puigdomènech, Profesor de Investigación del CSIC-CRAG, habló sobre edición genómica de plantas y analizó su situación en la Unión Europea. Exposición en la que resaltó la explosión al acceso a secuencias genómicas sufrida en los últimos años, lo que ha permitido conocer cómo funcionan las plantas y utilizar esa información para mejorar lo que comemos. Mejoras que necesitan de variedad genética, que para su conservación se requiere conservar variedades en bancos de semillas. El acceso creciente a secuencias genómicas permite analizar y aprovechar la variabilidad existente; crear nuevas variabilidades por mutagénesis, y crear variabilidades por modificación genética. Puigdomènech definió la domesticación como “la acumulación de

El gran reto de la supervivencia humana: producir alimentos para todos

[Fotos UIMP: Juan Manuel Serrano Arce] En el marco del curso de verano sobre calidad y seguridad alimentaria de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, Roberto García Torrente, Director de Innovación Agroalimentaria de CAJAMAR, analizó el sector agroalimentario, su historia, sus desafíos y sus horizontes. Una charla en la que resaltó el reto constante del ser humano de producir alimentos suficientes para todos, un desafío que existe desde que el hombre inventó la agricultura hace 10.000 millones de años. Un sector que hoy afronta la dificultad de incorporar jóvenes al campo y de acercar la realidad de la agricultura y la ganadería a la sociedad general. Roberto arrancó su exposición resaltando que la agricultura es la primera actividad productiva de supervivencia

MITOS Y REALIDADES DE LA MEJORA VEGETAL [11/07/18, Almería]

El próximo miércoles 11 de julio a las 18.30 horas tendrá lugar en Almería un encuentro en el que debatiremos sobre los mitos y realidades de la mejora vegetal. Un evento en el que buscamos crear un espacio de debate y tertulia para compartir opiniones e ideas sobre la realidad de la mejora vegetal y su percepción pública. Para abordar el tema contaremos con la intervención de: JOSÉ MANUEL LÓPEZ NICOLÁS, Profesor de la Universidad de Murcia y divulgador científico autor del blog SCIENTIA. El encuentro tendrá lugar en las instalaciones de Work Spaces (Plaza de la Administración Vieja 1, 04003 Almería). Para la organización es necesario confirmación de asistencia, que podéis hacer en este enlace: https://www.formfy.com/form/7526451  

Curso de seguridad alimentaria en los cursos de verano de la UIMP

Con motivo de los cursos de verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, del 21 al 24 de agosto de 2018 tendrá lugar en Santander el curso ‘Food Think Tank calidad y seguridad alimentaria, un desafío global’,  un curso que pretende reflexionar sobre distintos aspectos de la calidad y seguridad alimentaria como desafío global. Se hará referencia a los nuevos modelos de agricultura y producción de alimentos sostenibles tanto en la EU como fuera de nuestras fronteras; a los nuevos productos, mercados y su aceptación social. Este curso está destinado a profesionales, licenciados y graduados, ingenieros, estudiantes e investigadores de postgrado, etc., en alguna de las disciplinas científicas, sanitarias, técnicas o económicas relacionadas con las ciencias, ciencias de la vida o la

Nueva estrategia de Agricultura, Clima y Medio Ambiente [23-25/07/2018, Santander]

La III Escuela de Medio Ambiente centrará su curso anual en el cambio climático y se realizará en Santander entre el 23 y el 25 de julio de 2018. Este curso abordará la producción sostenible de alimentos en un contexto de cambio climático desde una perspectiva transversal e interdisciplinar. Se abordará la producción de alimentos desde la perspectiva académica, política internacional y nacional y desde la perspectiva de los productores. De esta manera, se ofrece una visión global de los retos y de las oportunidades que puede suponer para España el cambio de paradigma hacia una agricultura competitiva, rentable y climáticamente inteligente. Además, el curso ofrecerá la oportunidad de conocer casos reales en los que se está realizando ya, de manera