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Biotecnología

Plantas biofactoría, un sector emergente en el que la investigación española juega un papel importante

En el marco de Fruit Attraction 2022, la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal (Biovegen) organizó una jornada sobre biotecnología e innovación para la agricultura del futuro. Un encuentro en el que Diego Orzáez, investigador del IBMCP (UPV-CSIC), abordó el potencial de las plantas biofactoría, un sector emergente en el que la investigación española está jugando un papel clave. Orzáez explicó que existe una necesidad creciente de bioproductos en la sociedad moderna, y puso de ejemplo las vacunas, los anticuerpos o las proteínas terapéuticas. «La mayoría de estas moléculas no las podemos obtener de organismos que las producen naturalmente porque son nuevas. Para poder producirlas necesitamos reprogramar genéticamente los organismos para que produzcan las moléculas que deseamos», explicó. Según el científico, las

Biotecnología avanzada para desarrollar plantas capaces de limpiar ambientes contaminados

Científicos internacionales trabajan de forma continuada para desarrollar plantas capaces de limpiar ambientes contaminados a través de la fitorremediación y la fitominería. Su objetivo es el de ayudar a aliviar las amenazas para el medio ambiente y la salud humana mientras que se preservan los metales críticos que están comenzando a agotarse. Un artículo publicado por Science destacó la riqueza de la diversidad de plantas bioquímicas para ayudar a desintoxicar sustancias extrañas en el ecosistema terrestre. Aunque una planta tiene actividades enzimáticas limitadas, esto puede compensarse con una amplia variedad de enzimas microbianas que pueden procesar incluso los contaminantes más complejos. La combinación de sus habilidades a través de la modificación genética puede producir plantas con enzimas microbianas que degradan

La EFSA emite dictamen científico favorable para la renovación del maíz transgénico MIR161

El Panel de Organismos Modificados Genéticamente (OMGs) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado los resultados de la evaluación de seguridad para renovar la autorización del maíz transgénico resistente a insectos MIR162. Se solicita la renovación de la autorización para usos en alimentos y piensos, excluyendo el cultivo dentro de la Unión Europea. La evaluación de la EFSA no encontró evidencia de que existieran nuevos riesgos. Tras presentarse la solicitud de renovación, el Panel de OMGs de la EFSA evaluó los informes de monitoreo ambiental posteriores a la comercialización, una búsqueda y evaluación sistemática de la literatura, de los análisis bioinformáticos actualizados y de documentos o estudios adicionales realizados por o en nombre del solicitante. Evaluaron la información

Biodiversity Genomics Europe, proyecto europeo que utilizará la genómica para conservar la biodiversidad

El peligro de extinción de una de cada cuatro especies del planeta pone en riesgo los medios de subsistencia o el suministro de alimentos. Además, todavía estamos muy lejos de comprender cómo funciona la vida en la Tierra para revertir esta pérdida de especies. Frente a esta situación, el consorcio paneuropeo Biodiversity Genomics Europe (BGE) pone en marcha un esfuerzo sin precedentes para comprender la biodiversidad, monitorear sus cambios y determinar cómo frenar su disminución mediante el uso de la ciencia genómica. Este nuevo proyecto implica a 30 socios de 20 países europeos al conectar dos redes continentales de investigación: Bioscan Europe, enfocada en el análisis de códigos de barras de ADN; y el Atlas del Genoma de Referencia Europeo

Detallan la estructura genética de los guisantes para desarrollar variedades resilientes

Según los registros de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, los guisantes son la cuarta leguminosa más producida a nivel mundial. Además de ser una buena fuente de proteína, almidón, fibra y minerales, los guisantes tienen una importante ventaja de sostenibilidad ecológica debido a su capacidad biológica de fijación de nitrógeno. Por todo esto, descifrar la composición genética de los guisantes es importantísimo para acelerar el desarrollo de variedades mejoradas. Un equipo de investigadores internacionales ha informado de cómo han evolucionado los guisantes, detallando su estructura genética e identificando las características que se pueden aprovechar para obtener mejores variedades. Los hallazgos han sido publicados en Nature Genetics. «En las últimas décadas, la tecnología de

La política fallida del etiquetado de alimentos derivados de cultivos transgénicos

Los defensores del etiquetado obligatorio de los alimentos que contienen o se derivan de cultivos modificados genéticamente (MG) han afirmado durante mucho tiempo que su objetivo principal es facilitar la elección informada del consumidor. En Genetic Literacy Project, el economista agrario Graham Brookes analiza una revisión de más de 20 años de evidencia en países o regiones donde se ha implementado el etiquetado MG, concluyendo que es una política fallida. El economista afirma que ha resultado en un aumento de los costes de la industria alimentaria en toda la cadena de suministro, ha derivado en precios más altos y en una reducción de las opciones para los consumidores. Sin embargo, en lugares donde el etiquetado es voluntario, los consumidores y