La mejora vegetal, una ciencia de futuro
Al hablar de mejora vegetal se puede caer en el error de considerar esta técnica como algo moderno y artificial que desvirtúa la calidad y las características del organismo. Pero la realidad es muy distinta. La experiencia refleja que esta ciencia cuenta ya con diez mil años de práctica en la que los mejoradores han ido eligiendo las plantas más resistentes y productivas de cada cosecha, consiguiendo así más producto, de mayor calidad y en menos espacio. Para profundizar en esta técnica el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza, en colaboración con la Universidad de Lérida, ha convocado la décimo séptima edición del Máster Internacional en Mejora Vegetal. La ciencia que ha logrado esta selección vegetal ha recibido distintos nombres a