Biotecnología

El reciente estudio de la Comisión Europea Comprarían los consumidores alimentos modificados genéticamente?, concluye que aunque el número y la variedad de alimentos modificados genéticamente que se encuentran en los supermercados es limitado, los consumidores los compran. Por otra parte, una encuesta reciente sobre alimentos modificados genéticamente realizada por la consultora inglesa IGD , destaca que la opinión de los consumidores continúa receptiva a las nuevas tecnologías. El 52% de los encuestados ni apoya ni es contraria de forma explícita a la Biotecnología agroalimentaria. Para el Consejo Inglés de Agricultura Biotecnológica (ABC), es crucial que los consumidores tengan el mayor conocimiento posible sobre los desarrollos biotecnológicos actuales, de modo que puedan tomar decisiones informadas a la hora de comprarlos y

Las peculiaridades del privilegio del agricultor, una excepción a la protección de las variedades vegetales que se establece en beneficio de los pequeños productores, son analizadas en el libro La protección de las obtenciones vegetales. El privilegio del agricultor, publicado recientemente por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Se trata de la tesis doctoral de Olga Sánchez, licenciada en Derecho, y que vio la luz en mayo de 2005 aunque su autora ha actualizado la normativa vigente para la publicación de este libro. El tema del libro se centra en el privilegio del agricultor, como excepción al contenido del derecho de las compañías obtentoras de semillas. Para ello se tienen en cuenta los antecedentes de Derecho

Los cultivos modificados genéticamente (GM) son uno de los principales campos de utilización de glifosato en el mundo. En 2008, el Gobierno chino aprobó la producción comercial de cuatro tipos de cultivos modificados genéticamente, lo que demuestra que abrirá ampliamente sus puertas a los cultivos transgénicos a partir de ahora. Estos años, la industria de cultivos modificados genéticamente en China ha hecho grandes progresos, y el área total de plantación de los cultivos transgénicos en China ocupa la 6 ª más grande del mundo en 2007, con un área total de plantación de 3,8 millones de hectáreas. Sólo EE.UU, Argentina, Brasil, Canadá y la India tienen mayor plantación de los cultivos transgénicos. Hasta la fecha, sólo el algodón transgénico (algodón

El doctor Carlos Borroto, vicedirector del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de La Habana, defendió el buen uso de esta tecnología y aseguró que el objetivo al trabajar en este tipo de cultivos es garantizar la seguridad alimentaria de la población Un maíz genéticamente modificado desarrollado por científicos cubanos se encuentra en fase de ensayos de campo en áreas de cinco provincias y sometido a rigurosos estudios ecotoxicológicos y otros relacionados con la seguridad alimentaria, se conoció en el Congreso Biotecnología Habana 2008. El doctor Carlos Borroto, vicedirector del Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de La Habana, aseguró que el objetivo fundamental del país al trabajar en el desarrollo de cultivos transgénicos es garantizar la seguridad alimentaria

Uvas de mesa sin pepitas, melones más pequeños, lenguados más sabrosos o aceitunas más fáciles de recoger; son algunas de las aplicaciones de la biotecnología, presentes ya en la cesta de la compra y en productos de consumo diario. Estos avances son fruto de los proyectos de biotecnología de la Fundación Genoma, que estudia el mapa genómico de determinados productos con el objetivo de mejorarlos para su consumo. «Desde que el ser humano domina el mundo, ha tratado de domesticar a plantas y animales para su beneficio y, con ello, ha protagonizado tal proceso de mejora genética que los alimentos que hoy conocemos apenas tienen que ver con los primitivos». Así se ha expresado, en declaraciones a EFE, el director