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Ayer dio comienzo en Madrid la séptima edición del curso ‘Biotecnología Elemental’, un curso destinado formadores de futuros universitarios que un año más ha confirmado su éxito con más de 35 asistentes que participarán hasta el jueves en las clases teórico-prácticas incluidas en el programa. El curso, organizado por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa abrió su programa analizando la realidad de la biotecnología agraria a nivel nacional e internacional. José Antonio López Guerrero, profesor Titular de Microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid, y Soledad de Juan, directora de la Fundación Antama, fueron los encargados de abordar la situación de esta tecnología y el aislamiento en el que se ha sumido la Unión Europea impidiendo a sus agricultores

La Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO organizaron el pasado 27 de junio la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’, un evento en el que se analizó la seguridad de los productos que consumimos. En las distintas ponencias se analizó la seguridad de los alimentos modificados genéticamente, los alimentos funcionales, los alimentos ecológicos y el valor nutritivo de lo que comemos. Las ponencias corrieron a cargo de Ignacio Arranz (Presidente del Foro Interalimentario), Montaña Cámara (Profesora Titular de la Facultad de Farmacia UCM), Gabriel Mesquida (Ingeniero Agrónomo y Empresario), José Miguel Mulet (Profesor del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas UPV) y Jesús Román Martínez (Profesor de la Facultad de Medicina UCM y Presidente del Comité Científico de la

En el marco de la jornada ‘La agricultura, esperanza de la humanidad’ celebrada ayer en Sevilla y organizada por el Instituto de Cuestiones Agrarias y Medioambientales (ICAM), UNICEF y ASAJA Sevilla, expertos abordaron la realidad de la biotecnología agraria como un elemento clave para la esperanza de la humanidad. Retos como el abastecimiento alimenticio de una población creciente hacen que esta aplicación tecnológica sea cada vez más importante en la evolución de la sociedad global. Miguel Suárez-Cervieri, representante de BASF, destacó que para dar respuesta a esta creciente demanda de alimentos “no podemos tener tres planetas Tierra para alimentar a toda la humanidad”, por lo que hay que apostar por la innovación para lograr así hacer frente a estos retos realizando una práctica

En 2013 se celebra el Año Europeo de los Ciudadanos, y con este motivo ayer tuvo lugar en Madrid un encuentro con representantes políticos y el ámbito europeo organizado por el Foro Europa Ciudadana. Bajo el título ‘Smart regulation, hacia una legislación inteligente en la Unión Europea’ se analizaron los procesos legislativos y regulatorios europeos y su impacto social y económico. En este marco, Jorge de Saja, director de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC), analizó la legislación referida a los cultivos y alimentos transgénicos. Jorge de Saja resaltó que pese a que la biotecnología agraria y alimentaria es una tecnología relativamente reciente su éxito y su implantación mundial han hecho que a día de

El próximo 27 de junio tendrá lugar la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’, un evento en el que se analizará la cesta de la compra y las garantías que ésta da al consumidor. La jornada se celebrará en el Salón de Grados de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid y está organizada por la Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO. La jornada abordará temas como la información que tiene la sociedad sobre la seguridad alimentaria, los alimentos funcionales, la seguridad alimentaria y medioambiental de los alimentos modificados genéticamente, los alimentos ecológicos o el valor nutricional de lo que comemos. Ponencias que correrán a cargo de expertos en la materia. La asistencia es gratuita con