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Estados Unidos

ENTREVISTA – Charlamos con Carlos Suárez (U.S. Grains Council y USSA) sobre sostenibilidad e innovación en el sector agro

Charlamos con Carlos F. Suárez Isaacs, Responsable de Sostenibilidad, Políticas e Innovación del U.S. Grains Council y miembro del Consejo Directivo de la USSA sobre la sostenibilidad y la innovación en la agricultura.  ¿Qué es y cuándo nace la US Sustainability Alliance? La Alianza de los EE. UU para la Sostenibilidad (o USSA, por sus siglas en inglés) es una organización sin fines de lucro establecida en 2013 para representar a los agricultores, pescadores, silvicultores y otros socios de la cadena de suministro estadounidenses. Esta organización y busca dar visibilidad al fuerte compromiso que tiene la agricultura estadounidense con la conservación y la sostenibilidad. En la actualidad, la USSA cuenta con 27 miembros y abarca cultivos básicos como la soja,

ENTREVISTA Charlamos con Brooke Jamison (USDA) sobre el papel de la investigación y la innovación en los cultivos minoritarios

En febrero se celebraba en Madrid la IV Cumbre Global de Usos Menores. Charlamos con Brooke Jamison, Administradora Asociada del Servicio Exterior de Agricultura del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), sobre los retos a los que se enfrentan los cultivos minoritarios y el papel de la investigación y la innovación en su presente y futuro. – ¿Cómo son los productores de este tipo de cultivos en Estados Unidos? Estados Unidos cuenta con una producción diversificada de una gran variedad de cultivos especializados. La mayoría de los productos de cultivos especializados estadounidenses son cultivados por explotaciones familiares, que representan más del 80% de la producción estadounidense de frutas, hortalizas, frutos secos, judías, legumbres y otros cultivos especializados. – Cuando

La biotecnología contribuye a triplicar la producción agrícola de EE.UU. con menos insumos

La producción agrícola de EE. UU. casi se ha triplicado desde 1948 a 2021, con un aumento anual promedio de 1,46. El aumento de la productividad es ampliamente aceptado como el principal contribuyente al crecimiento económico de la agricultura estadounidense. Estos datos se presentan en el Resumen de Hallazgos Recientes publicado por el Servicio de Investigación Económica (ERS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos con respecto a la productividad agrícola en este país. La ERS también informa de que los avances tecnológicos, como la genética animal y de cultivos, los productos químicos, el equipo y la organización de las explotaciones, fueron los principales impulsores del crecimiento continuo de la producción sin insumos adicionales. Durante ese período, la cantidad de insumos

El Servicio de Investigación Económica del USDA publica las últimas tendencias en la adopción de cultivos MG en Estados Unidos

El Servicio de Investigación Económica (ERS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) publicó una actualización sobre las tendencias recientes en la adopción de cultivos MG en Estados Unidos. La siembra comercial de cultivos transgénicos comenzó en Estados Unidos en 1996. Las tasas de adopción de estas semillas aumentaron rápidamente en los años siguientes. La mayoría de los cultivos MG se clasifican como tolerantes a herbicidas (HT), resistentes a insectos (Bt) o stacks (una combinación de Bt y HT). Se han introducido otros rasgos transgénicos, pero los rasgos HT y Bt han sido los más populares para los productores estadounidenses. Los puntos clave en las tendencias de 2023 incluyen: Más del 90%

El tomate morado con alto contenido de antioxidantes completa la consulta de la FDA

Norfolk Plant Sciences ha anunciado la finalización exitosa de su consulta con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) sobre su variedad de tomate morado genéticamente modificado con alto contenido de antioxidantes, que completa su consulta tras pasar una exhaustiva revisión de seguridad. La revisión de la FDA cierra sin tener más preguntas sobre los alimentos para humanos derivados de dicho tomate. Esta decisión se alinea con la decisión favorable del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en septiembre de 2022, lo que marca un hito importante para la compañía. La FDA revisó meticulosamente la composición, la seguridad y otros parámetros relevantes de este tomate. Los tomates morados tienen una composición de nutrientes similar

Estados Unidos aprueba para consumo humano los primeros cerdos editados genéticamente

La Universidad Estatal de Washington (WSU) ha recibido autorización de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) para que sus cerdos editados genéticamente entren a formar parte de la cadena alimentaria estadounidense para el consumo humano como salchichas al estilo alemán. Los investigadores han utilizado la herramienta de edición de genes CRISPR para mejorar las características genéticas del ganado. Los investigadores han llevado a cabo el proceso de autorización para alimentación para cinco cerdos editados genéticamente con un propósito doble, además de demostrar el potencial de estas tecnologías y su seguridad, también busca demostrar cómo es posible que una institución académica logre llevar al mercado sus desarrollos consiguiendo la autorización de la FDA. Recordemos que la