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F. Antama

Estudio concluye que los beneficios percibidos sobre la biotecnología alimentaria influye en la aceptación pública

Un estudio digital en el que participaron ciudadanos de del Reino Unido y Suiza ha identificado los factores que afectan a la aceptación social de productos alimentarios derivados de la modificación y edición genética. El estudio concluye que la aceptación social mejora cuando se realiza una completa comunicación de riesgos, solo así se disipa la incertidumbre sobre la innovación tecnológica aplicada en alimentos. El estudio involucró a 995 participantes del Reino Unido y Suiza a quienes se les presentó aspectos clave de la biotecnología alimentaria a través de contenidos variados sobre mutagénesis (transgénicos) y edición genética. Los resultados mostraron que la aceptación general y personal de las tecnologías se vio afectada por los beneficios percibidos de los participantes, por cómo

Australia inicia el proceso de autorización para comercializar crisantemos modificados genéticamente

Se habla poco de la biotecnología agraria aplicada a cultivos ornamentales pero es una de las aplicaciones comerciales más importantes.  Su objetivo no es sólo mejorar su color u obtener nuevas fragancias o aromas, también mejorar otros atributos como la morfología de la flor o la arquitectura de la planta, resistencia a estreses y enfermedades, controlar el tiempo de floración y la vida de la flor cortada. Con estrategias de transgénesis además podemos encontrar fenotipos que no se encuentran en la naturaleza, siendo el caso más destacado el de las flores azules en especies en las que no se encuentra el pigmento que da esta coloración. Uno de los últimos avances en esta línea se ha producido en Australia. La

Europa autoriza tres variedades transgénicas y renueva la autorización de un algodón MG

La Unión Europea ha autorizado la comercialización de productos que contengan tres variedades modificadas genéticamente (MG) o transgénicas a la vez que ha renovado la autorización para el algodón MG utilizado para alimentos y piensos. Los cultivos aprobados son la colza GM 73496, el algodón GM GHB811 y la soja GM GMB151, todos ellos modificados para tolerancia a herbicidas. Los tres cultivos transgénicos han pasado por un procedimiento exhaustivo y estricto, que incluye una evaluación de riesgos favorable por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). La autorización para los tres cultivos y la renovación para el algodón GHB614 tienen una vigencia de 10 años y no incluyen cultivo. En sus dictámenes científicos para cada uno de los

Las nuevas técnicas de fitomejoramiento impulsan la producción de cereales

Los cereales son la principal fuente de alimentación humana a nivel mundial. Con la demanda de alimentos en constante aumento, las condiciones climáticas cambiantes y la prevalencia de enfermedades, la producción de cereales ha sido un desafío. Por eso, los científicos llevan tiempo investigando para encontrar formas de mejorar la producción utilizando técnicas convencionales. Sin embargo, tales enfoques requieren largos períodos de tiempo e insumos adicionales para desarrollar variedades mejoradas. Con los desarrollos recientes en la edición del genoma, se aumenta la posibilidad de una mejora precisa y más rápida de los cultivos. Estas técnicas incluyen técnicas como CRISPR-Cas9, CRISPR-Cpf1, modificación epigenética dCas9 y varios otros enfoques de edición del genoma sin transgenes. Expertos de China y Alemania han publicado

El cultivo de maíz Bt en España compensa cada año la emisión de más de 57 mil toneladas de CO2

El futuro del sector agroalimentario de la Unión Europea estará marcado por las estrategias que conforman el Pacto Verde. Su objetivo es el de reducir el impacto ambiental de los sistemas alimentarios y conseguir una cadena de suministro más sostenible. Objetivos ante los que la biotecnología agraria puede jugar un papel esencial. El mejor ejemplo es el de España, que cultiva maíz Bt desde 1998, la única variedad biotecnológica aprobada para siembra en Europa. Para analizar los beneficios asociados de este cultivo, los economistas Francisco J. Areal de la Universidad de Newcastle (Reino Unido) y Laura Riesgo de la Universidad Pablo Olavide han elaborado un informe que evalúa la sostenibilidad del maíz Bt en España de 1998 a 2021 desde

Bt maize cultivation in Spain offsets the emission of 57,000 tonnes of CO2 each year

The future of the European Union agri-food sector will be defined by the strategies in the Green Deal.  Its purpose is to reduce the environmental impact of food systems and attain a more sustainable supply chain. Targets for which agrarian biotechnology can play an essential role. The best example is that of Spain, which has cultivated Bt maize since 1998, the only biotech variety approved for planting in Europe. To analyse the benefits associated with this crop, economists Francisco J. Areal from Newcastle University (United Kingdom) and Laura Riesgo from Pablo de Olavide University prepared a report that assesses the sustainability of Bt maize in Spain from 1998 to 2021 from economic, social and environmental perspectives. The report concludes that

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