Libros

La innovación y sus enemigos: por qué hay gente que se resiste a las nuevas tecnologías

La Universidad de Oxford lanzará en julio de 2016 el libro ‘Innovation and Its Enemies: Why People Resist New Technologies’, obra del científico Calestous Juma en la que se explican las raíces de la resistencia a las nuevas tecnologías recurriendo a casi 600 años de historia económica. Un texto que esboza estrategias de política para la innovación orientadas a reducir los riesgos y maximizar los beneficios de las nuevas tecnologías. Un análisis que se mueve entre la esperanza y el miedo que surge con cada avance tecnológico, un intento de desenmarañar la controversia pública de temas claves de la innovación tecnlógica. El libro aborda debates sobre nuevas tecnologías enmarcadas en un contexto de riesgos de valores morales, salud humana y

‘La revolución de los OMGs’, una obra que desmonta mitos sobre la mejora genética vegetal

Dos investigadores del Instituto de Biotecnología de Flandes (VIB), Wim Grunewald y Jo Bury, acaban de publicar la obra ‘La revolución de los OMGs’ (‘De GGO Revolutie’), un libro en el que se recoge la historia de la mejora genética vegetal, su valor y oportunidad, así como la realidad que se esconde tras los principales mitos que rodean a esta aplicación tecnológica. Una obra que pretende aportar luz al debate sobre una tecnología segura que ha demostrado su capacidad para construir una agricultura más productiva, segura y sostenible. Una tecnología que en la Unión Europea se ha visto envuelta por argumentos ideológicos olvidándose de lo que dice la ciencia sobre ella. La obra recuerda que la mejora de plantas no

Libro recoge la experiencia internacional de 20 años continuados de los cultivos MG

El profesor alemán de economía agraria, Matin Qaim, ha publicado el libro ‘Los cultivos modificados genéticamente y el desarrollo agrario’, una obra en la que se recoge la experiencia internacional de 20 años continuados de cultivos biotecnológicos. Un análisis que pretende ayudar a la comprensión del valor de una tecnología agraria que pese a su rápida adopción sigue todavía envuelta en la polémica. Todavía hay gente que cree que estos cultivos pueden tener efectos adversos pese a que los órganos científicos internacionales digan justamente todo lo contrario. Pese a ello, la oposición pública ha llevado a construir una regulación más estricta de lo requerida que ha frenado el avance de esta tecnología en el marco europeo, restando competitividad a los

Libros didácticos sobre biotecnología agraria y alimentaria

Con motivo del día del libro, desde Fundación Antama hemos querido hacer una recopilación de los libros más destacados sobre biotecnología agraria y alimentaria de los últimos tiempos. Obras didácticas que permiten al lector sumergirse en la mejora genética y conocer, desde un punto de vista científico, la realidad de esta tecnología. Libros que siembran luz en el entendimiento de la biotecnología agraria aplicada a la agricultura, una aplicación sobre la que existe mucha desinformación en la sociedad. ‘BIOTECNOLOGÍA EN EL MENÚ: MANUAL DE SUPERVIVENCIA EN EL DEBATE TRANSGÉNICO’ La obra ‘Biotecnología en el menú: Manual de supervivencia en el debate transgénico’ aborda mitos y leyendas de los transgénicos y que aporta argumentos con rigor científico para mostrar la realidad de esta tecnología. Su autor

Francisco García Olmedo presenta su última obra ‘Alimentos para el medio siglo’

El Ingeniero agrónomo Francisco García Olmedo, Miembro del Colegio Libre de Eméritos y de la Real Academia de Ingeniería, ha publicado su última obra titulada ‘Alimentos para el medio siglo’, un libro que aborda los retos y logros agrarios y alimentarios, el valor de elementos clave como el suelo, el agua o la energía, la mejora de plantas, la importancia de la dieta o las consecuencias del desperdicio de alimentos. Un análisis retrospectivo que concluye con un decálogo para garantizar la seguridad alimentaria en un mundo con una población en constante crecimiento. Un mundo que demanda soluciones que tengan en cuenta factores cambiantes como la distribución poblacional. En su obra, Francisco García Olmedo analiza los logros conseguidos hasta el momento

‘Maná’, un thriller biotecnológico escrito por Daniel Ramón y Pedro Uris

Ayer se presentó en Madrid ‘Maná’, un thriller biotecnológico escrito por el científico Daniel Ramón (Doctor de Ciencias Biológicas por la Universidad de Valencia) y por el crítico de cine Pedro Uris (escritor y guionista). Una obra de más de quinientas páginas protagonizada por un grupo de científicos que verán cómo la vida les cambia por completo de un día para otro. Un thriller que atrapa, escrito de una forma muy cinematográfica escrita a medida para los lectores más intrépidos, ya sean científicos o no. Hace veinte años, cuatro científicos soñaron un descubrimiento que terminaría con el hambre en el mundo: el maná. Hoy el sueño se ha convertido en pesadilla. Un científico holandés muere, aparentemente en un accidente, al

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