Biotecnología

La Universidad estadounidense de Cornell ha anunciado que ha recibido una subvención de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) para continuar investigando para conseguir llevar variedades de berenjena modificadas genéticamente (berenjena Bt) a los agricultores de Bangladesh y Filipinas. USAID ha otorgado a Cornell’s Feed the Future Insect-Resistant Eggplant Partnership una subvención de diez millones de dólares como parte de la iniciativa Feed the Future del gobierno estadounidense. La subvención tiene como objetivo ayudar a continuar las investigaciones para introducir las berenjenas transgénicas en los dos países. Los investigadores desarrollaron estas variedades de berenjena para que sean resistentes a su principal plaga de insectos, lo que a su vez ayuda a disminuir la cantidad de

En 2017 se dio a conocer que se había secuenciado el genoma de la Quinoa en un proyecto que reunió a 33 investigadores de cuatro continentes. Ahora, los investigadores de la Universidad Brigham Young (BYU), quienes participaron en esa secuenciación inicial, han utilizado este conocimiento para producir híbridos de Quinoa que son más tolerantes al estrés abiótico. El equipo de investigación de BYU pudo desarrollar nuevos híbridos de Qunioa más tolerantes al calor, más tolerantes a la sal y que son capaces de sobrevivir mejor en condiciones muy secas. Lo han logrado utilizando la información que obtuvieron previamente de la secuenciación del genoma de esta planta. Su objetivo era mejorar el estado nutricional de las poblaciones de los países en

Investigadores de la Universidad Tecnológica de Nanyang en Singapur  y Harvard T.H. Chan School of Public Health en Estados Unidos ha diseñado con éxito un nuevo material de envasado que es biodegradable, sostenible y mata microbios dañinos. El estudio ha sidopublicado en la revista ACS Applied Materials and Interfaces. El material de envasado se desarrolló mediante electrohilado de zeína de maíz, junto con compuestos antimicrobianos, celulosa y ácido acético. El material se considera biodegradable y potencialmente puede ayudar a reducir la cantidad de desechos plásticos. «El envase de alimentos activo es sostenible y biodegradable, tiene tecnología incorporada para mantener a raya a las bacterias y los hongos, lo que será de gran importancia para la industria alimentaria. Podría servir como

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos están trabajando en el desarrollo de variedades de trigo con resistencia climática para que pueda hacer frente a los desafíos climáticos que se avecinan. Los científicos están sometiendo a más de una docena de variedades de trigo a dos factores estresantes importantes. El primer factor proviene de la exposición a niveles de dióxido de carbono (CO2) de hasta 1000 partes por millón, una concentración atmosférica del gas de efecto invernadero proyectada para el cambio de siglo en ausencia de medidas de mitigación. El otro factor estresante es la infección por el hongo Fusarium graminearum. Este hongo causa el tizón de la