Biotecnología

Así lo reflejan los barómetros del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS). Sus encuestas no recogen la alimentación como uno de los principales problemas de la ciudadanía desde enero de 2005. Hasta entonces, había registrado insignificantes porcentajes Los españoles están lejos de percibir la seguridad alimentaria como uno de los principales problemas que les atañen, según se desprende de los resultados de los barómetros de opinión que realiza periódicamente el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS). Las cuestiones referentes a la alimentación dejaron de aparecer en la lista de los 30 principales problemas que preocupan a la ciudadanía en enero de 2005. Hasta entonces, había cosechado escasos resultados, siempre por debajo del 1% de percepción como una cuestión preocupante. Los asuntos relacionados con

La Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) defiende la normalización de las siembras de variedades mejoradas genéticamente al asegurar que, en diez campañas de maíz transgénico Bt, “los agricultores no han tenido ningún problema de coexistencia”. Así lo asegura uno de sus técnicos, Esteban Andrés, quien reclama que las decisiones de los distintos Ministerios “se hagan en base a un rigor científico y no para contentar a grupos minoritarios de corte ecologista”. Por último, AGPME reivindica nuevas posibilidades de cultivos biotecnológicos en cosechas, como soja o colza, cuyo consumo está permitido pero no su cultivo, “lo cual supone una hipocresía intolerable”, señala Andrés. 1) ¿Cómo valoran la inclusión de nuevas variedades modificadas genéticamente en el Registro de Variedades

Un equipo de investigadores de las universidades de Giessen y Friedrich-Alexander de Nuremberg (Alemania) realiza ensayos de campo de dos líneas de cebada mejorada genéticamente para resistir a los hongos patógenos que la afectan y para mejorar la calidad de la malta que se emplea en el proceso de elaboración de la cerveza. La cebada se ha cultivado en todo el mundo y se ha empleado en alimentación y elaboración de cerveza desde tiempos antiguos, y los esfuerzos que se han realizado para mejorarla de forma convencional han registrado éxitos limitados. Este proyecto de investigación, que incluye diversos trabajos, finalizará en 2008, aunque los resultados previos podrán obtenerse este año. Uno de los principales virus que afecta a la cebada

Un estudio realizado por el Joint Research Centre, instituto de investigación que asesora a la Comisión Europea, recoge un cálculo económico para estimar los beneficios que reportarían a los agricultores europeos la siembra de cultivos biotecnológicos. Así, si el 75% de los agricultores franceses sembrara colza mejorada genéticamente (MG), ahorrarían 24 millones de euros en el coste del control de malas hierbas, con un beneficio económico global de 38 millones de euros. Si los productores británicos adoptaran la remolacha transgénica, sus ahorros en el control de malas hierbas ascendería a 217 euros por hectárea, con un beneficio total de 33,5 millones de euros. Y si los agricultores andaluces emplearan algodón Bt resistente a insectos, los costes se les reducirían en

El 80% de los andaluces desearía contar con una mayor información acerca del tratamiento genético de los alimentos y sus efectos en la alimentación humana y animal, en el medio ambiente y en la sociedad, según muestra un informe elaborado por la Unión de Consumidores de Andalucía (UCA-UCE), en colaboración con la Fundación Biodiversidad. El trabajo concluye asimismo que la biotecnología moderna, “debidamente desarrollada”, puede ofrecer “nuevas y amplias posibilidades de contribución a la seguridad alimentaria”.  Las principales conclusiones que arroja este estudio, titulado Organismos modificados genéticamente y consumidores, señalan que los consumidores “no están demasiado preocupados por los alimentos derivados de la biotecnología”, que su opinión es “muy incierta, confusa y maleable” y que no se pronuncian a favor