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Biotecnología

BioSpain apuesta por España como referente biotecnológico europeo

BIOSPAIN 08 – Las instituciones organizadoras de BioSpain 2008, que arranca hoy en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada y se celebra hasta el próximo 19 de septiembre, han apostado por impulsar la biotecnología en España para que nuestro país se convierta en un referente europeo. Así lo han manifestado durante la rueda de prensa que ha tenido lugar antes de la inauguración de la cuarta edición de este evento, que correrá a cargo de la ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia. El presidente de la Asociación Española de Bioempresas (Asebio), José María Fernández Sousa-Faro, ha destacado que uno de los principales objetivos de Biospain es proporcionar interacción entre empresas e inversores debido a la necesidad de

Ken Morse: «España necesita innovadores ambiciosos en biotecnología»

BIOSPAIN 08 – El director del programa de emprendedores del Massachussets Technology Institute (MIT), Ken Morse, ha expresado hoy, en la jornada de apertura de la cuarta edición de BioSpain 08 en Granada, la necesidad por parte de España de tener innovadores más ambiciosos y arriesgados para poder así aprovechar las “grandes” oportunidades que ofrece actualmente el mercado biotecnológico tanto a nivel nacional como internacional. Según ha señalado Morse, «es el momento de comenzar a andar ya que España ha tomado la dirección adecuada en innovación y colaboración entre empresas e instituciones”. Desde su punto de vista “existe un buen enlace entre la investigación de laboratorio y el mercado”, y ha subrayado que España tiene actualmente la necesidad de mejorar

Los OMGs y la sostenibilidad en BIOSPAIN 08

BIOSPAIN 08 – El cultivo extensivo de organismos modificados genéticamente (OMGs) está cumpliendo 13 años de creciente adopción a nivel mundial y 11 años en España. Los impecables resultados en la seguridad, tanto ambiental como de salud humana, han hecho que cada vez sean más los agricultores que apuestan por esta tecnología. Pese a ello, aún persisten algunas críticas generalistas que en algunos casos han frenado los procesos de aprobación, haciendo que estos trámites sean mucho más lentos y rigurosos que con las variedades convencionales. Los retos que plantea este panorama serán el eje central de la Mesa Redonda que tendrá lugar en Granada el próximo 18 de septiembre dentro del marco de BIOSPAIN 2008 bajo el título ‘Biotecnología y

Los alimentos biotecnológicos son seguros: ¿nadie se lo va a decir a los consumidores?

EuropaBio cree de especial relevancia los resultados que se desprenden del informe presentado hoy por el Joint Research Centre (Centro Común de Investigaciones) en el que se concluye que no se ha dado ningún efecto derivado de los alimentos modificados genéticamente referidos a la salud humana y que el mayor grado de control al que se somete a estos alimentos los hace aún más seguros que los convencionales. Estas conclusiones, que reiteran las obtenidas por la Comisión Europea en 2001, explican que “los alimentos elaborados a partir de cultivos biotecnológicos son seguros para el consumo humano y animal no es exactamente algo novedoso”, explica Willy De Greef, Secretario General de EuropaBio. El estudio elaborado por el JRC, que abarca 15

Bruselas aprueba una variedad de soja transgénica para alimentos o piensos

La Comisión Europea (CE) ha aprobado una variedad de soja transgénica, la A2704-12, para alimentos o piensos, así como su importación al mercado comunitario y transformación, según informaron fuentes comunitarias. El Ejecutivo comunitario ha autorizado este tipo de organismo genéticamente modificado (OGM) después de que entre los países de la UE (Unión Europea) no hubiera una mayoría, ni a favor ni en contra de esa decisión. La autorización de esta soja tendrá una validez de diez años y todos los productos fabricados con esa soja estarán sometidos a un «etiquetado estricto y a reglas de seguimiento», según las fuentes. La Comisión ha subrayado que la soja A2704-12 tiene informes favorables de la Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria. Desde que en

Investigadores del CSIC consiguen una mejora del aroma de los vinos a partir de la modificación genética de su levadura

Tras un largo trabajo, un grupo de investigadores del Centro Superior de Investigaciones Científicas en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA), en Valencia, han logrado desarrollar un sistema, que a través de la modificación genética de la levadura del vino, permite mejorar el aroma de las bebidas alcohólicas fermentadas. El estudio, que ha visto la luz en la revista Metabolic Engineering, analiza la modificación genética de la levadura vínica S. cerevisiae, que aumenta los niveles de monoterpenos, sustancia con importantes componentes del aroma afrutado y floral. La mejora del proceso se ha conseguido a partir de la introducción del gen LIS de la planta Clarkia breweri en la levadura vínica S. cerevisiae. Este gen codifica la