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Biotecnología

Los consumidores de la UE compran comestibles etiquetados modificados genéticamente cuando se ofrecen a la venta

Un estudio identifica como mínimo 69 productos etiquetados modificados genéticamente a la venta en la UE. Las declaraciones sobre las intenciones de los consumidores no encajan con su actual comportamiento. Hay como mínimo 69 productos de alimentación a la venta en Europa etiquetados que contienen ingredientes modificados genéticamente. Esta es una de las conclusiones de un estudio financiado por la UE sobre 10 mercados europeos publicado hoy (14 de octubre). Aunque el número y el rango de estos productos es limitado, el estudio muestra que, donde están disponibles, los consumidores los compran. Algunas personas que compran productos etiquetados modificados genéticamente dicen que ellos no los compran mientras que otros piensan que los compran cuando en realidad no lo hacen. En

Empresas cárnicas y de piensos piden más tolerancia a las importaciones de OMGs

Las asociaciones europeas que agrupan al comercio de carnes, cereal y fabricantes de piensos han pedido a la Comisión Europea (CE) una mayor tolerancia a la importación de soja transgénica, porque de lo contrario se agravarán los problemas por falta de abastecimiento de materia prima. Estos sectores han alertado, en una carta remitida al Ejecutivo comunitario, de que se encuentran «al borde de una gran crisis» por las trabas en la UE a la entrada de organismos genéticamente modificados (OGM), en concreto de variedades de soja. Suscriben la misiva la Unión Europea del Comercio de Ganado y Carnes (Uecbv), la Asociación Europea de Comerciantes de Cereales (Coceral) y la Asociación Europea de Fabricantes de Piensos (Fefac). Los representantes de estas

China defiende el uso OMGs para el desarrollo de la economía rural

El gobierno chino usará los cultivos transgénicos para desarrollar la economía de las zonas rurales e incrementar los ingresos de los campesinos, reconoció el primer ministro Wen Jiabao en una entrevista con la revista «Science». Por primera vez, Wen mostró abiertamente su apoyo al crecimiento y uso comercial de los cultivos modificados transgénicamente, asegurando que la ciencia y la tecnología son «oportunidades» para el desarrollo. «Abogo decididamente por hacer grandes esfuerzos en el campo de la ingeniería transgénica. Los recientes problemas de hambrunas en el mundo han fortalecido esta creencia», declaró el primer ministro chino a la revista norteamericana. En este sentido, Wen se alineó con Estados Unidos y criticó a los países europeos por erigir barreras comerciales contra los

Santiago Grisolía: “Los argumentos contra los transgénicos se basan en el desconocimiento”

Con más de 400 trabajos científicos publicados y alrededor de 30 artículos divulgativos, Santiago Grisolía, licenciado en medicina por la Universidad de Valencia, es uno de los científicos más destacados en la investigación española. En la Universidad de Nueva York comenzó sus investigaciones en la fijación del anhídrido carbónico bajo la supervisión de Severo Ochoa, tema en el que siguió trabajando a lo largo de su carrera profesional. Presidente del Comité Científico de Coordinación del Proyecto Genoma Humano para la UNESCO, es vicepresidente del Patronato de la Fundación Valenciana de Investigaciones Biomédicas, y asesor del Presidente de la Generalitat Valenciana para Ciencia y Tecnología. En 1990 fue galardonado, junto con Salvador Moncada, con el Premio Príncipe de Asturias de Investigación

José Ignacio Cubero: “El riesgo cero no existe, quien lo exige a los OMGs no sabe lo que es el universo”

Así de rotundo se ha mostrado el profesor José Ignacio Cubero, Catedrático de Genética de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad de Córdoba, en su exposición sobre la coexistencia de las plantas transgénicas con las plantas convencionales en la jornada ‘Alimentación y Genes’ celebrada en el día de ayer en Sevilla. Desde su punto de vista, la situación actual que rodea a los organismos modificados genéticamente “no necesita ideologías sino estudios científicos”. “Estamos convirtiendo la palabra ‘coexistencia’ en un término técnico y con connotaciones negativas”, explicó. Una imagen que está siendo impulsada por los ecologistas quienes pretenden asociarla con el riesgo de la seguridad y no identificarla con el análisis de consecuencias económicas de influencia entre

A finales de 2009 el genoma del tomate estará prácticamente secuenciado

Jornada «Alimentación y Genes» / Fotografías / El profesor Antonio Granell del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas CSIC/Universidad Politécnica de Valencia, ha presentado en el marco de la jornada “Alimentación y Genes” las investigaciones más relevantes que está llevado a cabo su instituto relacionadas con la mejora genética del tomate. El profesor Granell comentó que a finales de 2009 está previsto que la práctica totalidad de su genoma esté secuenciado. En la actualidad están trabajando en la secuenciación del genoma de este producto hortícola para determinar los genes que confieren las características organolépticas más valoradas por todos los miembros de la cadena alimentaria relacionados con este producto. “A través de Agrobacterium silenciamos diversos genes de interés del