Biotecnología

La Asociación PRObio exige tener acceso a la misma tecnología que sus competidores

LA ASOCIACIÓN PROBIO PRESENTARÁ MAÑANA PÚBLICAMENTE UN MANIFIESTO EN EL QUE PIDE A LOS LÍDERES POLÍTICOS QUE ABRAN LAS PUERTAS A LAS TECNOLOGÍAS AGRARIAS VETADAS EN LA UNIÓN EUROPEA EL MANIFIESTO SERÁ PRESENTADO DENTRO DE LA JORNADA ‘LA BIOTECNOLOGÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA: RESULTADOS Y RETOS’ QUE TENDRÁ LUGAR MAÑANA DÍA 10 DE FEBRERO EN LA FIMA DE ZARAGOZA NOTA DE PRENSA Madrid, 09 de febrero de 2010.- La Asociación PRObio, la primera asociación de agricultores pro-biotecnología de España, ha elaborado un manifiesto en el que exige a los líderes políticos la apertura a las tecnologías agrarias vetadas en la Unión Europeas, para poder así competir en condiciones de igualdad a nivel internacional. El manifiesto será presentado mañana día 10 de

La FAO aborda la evaluación de inocuidad de los transgénicos

El Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias de la FAO ha publicado el texto ‘Evaluación de la inocuidad de los alimentos modificados genéticamente: instrumentos para capacitadores’. El documento, que busca esclarecer las preocupaciones que suscita la modificación genética, está destinado a autoridades, encargados de reglamentación y científicos consejeros en dicha evaluación, entre otros. La FAO reconoce que la ingeniería genética puede ayudar a aumentar la producción y la productividad de la agricultura, la silvicultura y la pesca, pero también es consciente de las preocupaciones que suscita esta tecnología. Por ello, ha desarrollado este material de capacitación dividido en tres partes. La primera parte, ‘Principios de evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas de ADN

Desarrollan tomates transgénicos que aguantan frescos el doble de tiempo

Investigadores del Instituto Nacional de Investigación Genómica Vegetal en Nueva Delhi (India), han desarrollado una variedad de tomate que permanece fresco durante más de 30 días después de la recolección. Los resultados del trabajo han sido publicados en la edición digital de la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences‘. Los científicos lograron alargar la vida del tomate suprimiendo enzimas que promueven la maduración. El equipo de investigación, dirigido por Asis Datta, identificó dos enzimas, la alfa-manosidasa (alfa-Man) y la beta-D-N-acetilhexosaminidasa (beta-Hex), que se acumulan en los tomates en fases críticas de su maduración. Una vez identificados, vincularon estas enzimas con el ablandamiento de la fruta asociado a su maduración, un factor importante ya que un ablandamiento excesivo da

Qcom.es, el nuevo periódico agroalimentario destinado al consumidor

El pasado mes de enero nació el periódico gratuito Qcom.es, un diario innovador que sale al mercado con el objetivo de hacer llegar al consumidor información útil que le pueda ayudar en sus conductas de compra y consumo de alimentos. Además, busca convertirse en un soporte para que las marcas y productores de alimentos puedan trasladar directamente al consumidor información relativa a sus productos y procesos. Este nuevo periódico se distribuye de forma gratuita en centros comerciales repartidos por todo el territorio nacional, y ha sido creado y promovido por un equipo de expertos en agroalimentación y consumo con la intención de aportar, de manera objetiva y didáctica, información útil al consumidor sobre los productos que podemos encontrar en el

La agricultura y la alimentación como sector estratégico en España a debate

Mercados del Vino y la Distribución celebra el próximo 18 de febrero un desayuno titulado ‘La agricultura y la alimentación como sector estratégico en España’, debate en el que se abordará la situación actual del sector agrícola español y la especial situación de la industria alimentaria. El objetivo de este acto es el de promover un debate entre todos los actores del sector que sirva como instrumento activador de toma de decisiones. El desayuno contará con la participación de reconocidos expertos líderes del sector, así como de representantes de Instituciones Públicas, Asociaciones y Consultores. Se busca así poder ofrecer la más amplia perspectiva del sector para abordar temas estratégicos, de buenas prácticas, y de gestión aplicables en un futuro. Entre

Intereconomía entrevista a Francisco García Olmedo tras sus afirmaciones en Madrid Fusión

El Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la ETSIA de Madrid, Francisco García Olmedo, ha acudido hoy al programa Capital de Intereconomía para ser entrevistado después de que la semana pasada declarara en Madrid Fusión que a día de hoy casi ningún alimento que llega al mercado es natural. Según ha explicado Olmedo en Intereconomía, “aún quedan algunos alimentos naturales, pero a día de hoy el 99% de las calorías vienen de especies que hace milenios que dejaron de ser naturales por la modificación genética realizada desde el neolítico”. De ahí que el concepto natural sea calificado por Olmedo de “mito” ya que se ha asociado a lo “inocuo y a lo bueno, cuando algo natural es, entre otras