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Biotecnología

Explican cómo una proteína protege a las plantas contra las bacterias en condiciones de frío continuado

Un estudio realizado por científicos de la Universidad Estatal de Michigan (Estados Unidos) ha proporcionado detalles sobre cómo una proteína vegetal llamada CAMTA ayuda a las plantas a fortalecerse mientras anticipan largos períodos de frío. Las proteínas CAMTA, que se encuentran universalmente en las plantas, ayudan a activar los genes que comunican la tolerancia a la congelación de las plantas. En el estudio los científicos observaron que las proteínas CAMTA también controlaban cómo las plantas se defendían de las bacterias dañinas bajo condiciones de frío a largo plazo. Se descubrió que en condiciones de frío las plantas acumulan altos niveles de ácido salicílico (SA), un compuesto que los protege contra las bacterias. Durante largos períodos de temperatura fría, se genera

20 años de cultivo de maíz Bt en España

Actualmente se cultivan en el mundo 185 millones de hectáreas de cultivos biotecnológicos, de los cuales el 78% se encuentran en Estados Unidos, Brasil y Argentina, que son las principales potencias mundiales en cultivos biotec. En cambio, la Unión Europea, con un total de 136.000 hectáreas cultivadas, posee una superficie significativamente menor de estos cultivos biotecnológicos. Entre estos cultivos modificados por técnicas biotecnológicas destaca el maíz Bt. El maíz Bt es un tipo de maíz que ha sido modificado genéticamente (MG) para protegerlo contra los insectos plaga conocidos como taladros (Ostrinia nubilalis y Sesamia nonagrioides), gracias a una proteína procedente de Bacillus thurigiensis (Bt), que es una bacteria natural del suelo. Desde 1998 el grano de maíz Bt se encuentra

‘Transgénicos sin miedo’, la obra que desmonta los mitos de la biotecnología agroalimentaria

‘Transgénicos sin miedo’ es el título de la última obra del bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet, un libro en el que desmonta científicamente todos los mitos que rodean a la biotecnología agraria y alimentaria. El experto nos habla en esta entrevista (vídeo al final del post) de cómo fue el proceso de creación del libro, las claves del debate social y la realidad científica sobre los OMGs. «El debate social está muy separado de la realidad tecnológica de los transgénicos. Este libro pretende ser un granito de arena para que la gente pueda opinar libremente en base a conocimientos más precisos», explica el autor.  El libro busca que la gente sepa qué es un transgénico, cómo se hacen,

Antonio Molina: «Llevamos haciendo biotecnología desde que se inventó la agricultura»

En una de los últimos programas de Directo Al Grano (TeleToledo), el Director del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas UPM-INIA Antonio Molina analiza el papel que juega la biotecnología ofreciendo soluciones a los retos alimentarios de los que depende el futuro de la población mundial. El científico resalta que la prioridad actual es «producir más alimentos en menos superficie» y hacerlo de una forma más sostenible. Un objetivo real y alcanzable, ya que el conocimiento actual del funcionamiento los sistemas biológicos permite desarrollar herramientas para favorecer el cultivo de la planta. En esta línea, recuerda que «llevamos haciendo biotecnología desde que se inventó la agricultura», cuando se empezó a «barajar» genes para conseguir nuevas variedades de utilidad agroalimentaria. La

Se completa el genoma de siete variedades de arroz silvestre

Los genomas de siete variedades de arroz silvestre ha sido completados, según publica e Instituto Internacional de Investigación de Arroz (IRRI, por sus siglas en inglés) en Nature Genetics. El estudio detalla la generación de siete genomas silvestres, que se suman a los de dos arroces cultivados (IR8 y N22) completados con anterioridad. El arroz IR8, más popularmente conocido como «arroz milagroso», fue desarrollado por científicos del IRRI y fue una de las variedades que marcó el comienzo de la Revolución Verde en Asia durante la década de 1960 y consiguió reducir la hambruna en todo el mundo. «La secuencia completa de las siete variedades de arroz silvestre es un progreso significativo para impulsar la evolución del genoma y la

José Miguel Mulet: “En Europa solo sembramos un transgénico pero importamos noventa”

El bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet ha estado hablando de cultivos y alimentos transgénicos en la sección CienciaTres del programa A Vivir Castilla-La Mancha (SER Castilla-La Mancha ), una entrevista en la que el experto explica las claves de la mejora genética de plantas, el origen de las campañas contra la biotecnología agroalimentaria, o el porqué los transgénicos son seguros. La entrevista arrancó explicando qué es un transgénico: «es un organismo que contiene un trozo de ADN que proviene de otro organismo y que ha sido introducido por técnicas de ingeniería genética.» Cuando se hacen cruces, hibridaciones o injertos también se está mezclando o insertando ADN, aunque legalmente no son considerados transgénicos. La normativa se centra en el proceso con