Biotecnología

Los alimentos mejorados con edición genética buscan llegar mejor a los consumidores

La próxima generación de alimentos mejorados con biotecnología avanza con fuerza, buscando ser más atractivos para los consumidores que para los agricultores. Un reportaje de la Revista Chemistry World abarca las novedades de CRISPR y la edición del genoma en los últimos desarrollos alimentarios con foco en la salud y nutrición. ¿Qué pasaría si pudiéramos aumentar nuestros niveles de vitaminas comiendo un tomate morado? ¿Quizás comer verduras que realmente saben deliciosas? Fruto de la edición genética, estas frutas y verduras más estéticamente agradables anuncian un cambio en la forma en que los productores de alimentos abordan los nuevos tiempos y tienen el potencial de cambiar la narrativa. La ingeniería genética tradicional se ha centrado en características que mejoran el rendimiento

EFSA publica la evaluación de la colza modificada genéticamente MON 88302

El Panel de Organismos Genéticamente Modificados (GMO Panel) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado su dictamen científico sobre la seguridad de la colza modificada genéticamente (MG) tolerante a herbicidas MON 88302, para uso en alimentos y piensos, excluido el cultivo dentro de la Unión Europea. En su dictamen científico, el Panel de OMGs afirma que ya ha evaluado la colza oleaginosa MON 88302 y que no existen pruebas de nuevos peligros, exposición modificada ni incertidumbres científicas que puedan modificar las conclusiones de la evaluación de riesgos original de 2014. La evaluación del Panel de OMGs no identificó ninguna información nueva que plantee preocupaciones sobre la seguridad de la salud humana y animal ni para el medio

Investigadores editan con éxito genes de avena por primera vez

Por primera vez, investigadores de la Universidad McGill de Canadá han utilizado con éxito la tecnología de edición genética CRISPR-Cas9 para mejorar el crecimiento y el contenido de fibra de la avena (Avena sativa L.). Este avance aborda barreras históricas en el mejoramiento genético de la avena y abre nuevas oportunidades para mejorar sus características. En este estudio, los investigadores utilizaron CRISPR-Cas9 para dirigirse a tres genes: AsTLP8, AsVRN3 y AsVRN3D. La eficiencia de la edición génica se validó mediante secuenciación de nueva generación (NGS), secuenciación de Sanger y ensayos CAPS. Las líneas genéticamente editadas se cultivaron y observaron para determinar cómo la técnica afectaba su crecimiento y características. Los investigadores también analizaron si las ediciones se transmitían a la siguiente generación de plantas. El sistema

Resistencia al tizón tardío en patatas con genes de un pariente silvestre

Investigadores de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas han informado sobre la resistencia al tizón tardío en patatas ( Solanum tuberosum L.) portadoras de genes de resistencia de un pariente silvestre, la solanácea americana ( Solanum americanum ). Sus hallazgos se publicaron en GM Crops & Food. La patata es uno de los cultivos más importantes del mundo, pero los campos de cultivo pueden verse gravemente dañados por el tizón tardío. Esta plaga es causada por el patógeno Phytophthora infestans, lo que puede generar importantes problemas económicos para los productores. Los métodos de control actuales se basan principalmente en el uso de fungicidas, que enfrentan crecientes preocupaciones regulatorias y ambientales. Por lo tanto, una de las técnicas más adecuadas que utilizan los investigadores es el desarrollo

El IBMCP participa en el primer atlas de expresión génica de tipos celulares de una planta a lo largo del día

Un equipo internacional con participación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha logrado observar, por primera vez y con gran detalle, los ritmos biológicos en las células individuales de una planta. Gracias a una innovadora técnica de análisis genético, identificaron cerca de 3.000 genes que siguen patrones rítmicos de funcionamiento dependiendo del tipo de celular. Por otro lado, hallaron que los genes que forman parte del reloj circadiano, mecanismo que regula la vida de las plantas, son rítmicos en casi todos los tipos celulares. Este hallazgo, publicado en Nature Communications, abre nuevas puertas para adaptar cultivos al cambio climático o mejorar su

Un arroz editado genéticamente será regulado como convencional en Ecuador

Un arroz editado genéticamente para ser tolerante a herbicidas ha sido considerado como convencional y de allí partirá su rumbo regulatorio. El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador determinó que ciertos rasgos de tolerancia a herbicidas en arroz, desarrollados mediante edición genética de precisión, pueden considerarse equivalentes a los obtenidos por mejoramiento convencional. Con esta decisión, se permitirá su registro y comercialización en el país bajo las normas que rigen las semillas convencionales, sin necesidad de someterse a regulaciones aplicables a los organismos modificados genéticamente (OMGs). La decisión se basa en una evaluación técnica conforme a la Ley Orgánica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento a la Agricultura Sostenible, y considera que las mejoras genéticas realizadas no incluyen ADN recombinante

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