Biotecnología

El arroz, uno de los principales alimentos básicos del mundo, utiliza la vía fotosintética C3 menos eficiente. El Centro ARC de Excelencia para la Fotosíntesis Traslacional predicen que la introducción de los rasgos de fotosíntesis C4 más eficientes en el arroz puede aumentar potencialmente la eficiencia fotosintética en un cincuenta por ciento, mejorar la eficiencia del uso del nitrógeno y duplicar la eficiencia del uso del agua. Fotosíntesis C3 y C4. El rendimiento de la cosecha es importante para mantener activa la economía. Uno de los factores más importantes que lo determina es la conocida fotorrespiración. Este proceso ocurre cuando la enzima rubisco (encargada de fijar el CO2 en el ciclo de Calvin) atrapa oxígeno en su lugar. Este proceso desperdicia

El cultivo del arroz se inició hace unos 10.000 años en muchas regiones húmedas de los trópicos y subtrópicos. Debido a la abundancia de arroz silvestre, la India puede ser el primer país en cultivar arroz. Pero el desarrollo de cultivos se produjo en China, desde las tierras bajas hasta las tierras altas. El arroz requiere mucho trabajo y mucha agua. Demasiada agua de una sola vez lo mata, pero, solo necesita una semana sin lluvia para disminuir significativamente los rendimientos en las áreas de cultivo. Pamela Ronald, profesora del Departamento de Fitopatología de la Universidad de California, ha sido nombrada ganadora del Premio Mundial de Agricultura 2020 por su adaptación del arroz a la sequía. El trabajo de Ronald sobre