Biotecnología

Japón lanza para consumo el primer tomate editado genéticamente con CRISPR-Cas9

El primer tomate de consumo directo editado genéticamente ha sido lanzado en Japón por la compañía Sanatech Seed. Los ministerios japoneses responsables han anunciado que además de ser seguro, este tomate al que se le ha editado el genoma no se le regulará como un producto modificado genéticamente. El tomate Sicilian Rouge High GABA se desarrolló utilizando la tecnología de edición genética CRISPR-Cas9. El tomate contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Según Shimpei Takeshita, presidente de Sanatech Seed y distribuidor exclusivo, este tomate contiene de cuatro a cinco veces más GABA que un tomate normal. Takeshita dijo que la variedad Sicilian Rouge y el

Estrategia para la Biodiversidad 2030: Sostenibilidad agraria

Entre los objetivos de la Estrategia europea para la Biodiversidad 2030 se encuentra “trabajar con los agricultores para apoyar e incentivar la transición a unas prácticas totalmente sostenibles”. Para alcanzar esa meta este borrador apuesta fuertemente por la agricultura ecológica, olvidando otros modelos agrarios sostenibles. A estos retos no se les puede hacer frente con un único modelo de producción o con una única herramienta. Europa necesita apostar por todas las tecnologías y modelos sostenibles que ayuden a conservar los ecosistemas asegurando alimentos para todos. La innovación es esencial para abordar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas. No existen soluciones mágicas para abordar estos desafíos. Entre las herramientas clave para hacer frente a estos retos está la mejora genética, que

Análisis estadísticos concluyen que hay equivalencia composicional entre arroz convencional y Bt

Investigadores de la República de Corea han documentado que el arroz Bt tiene una composición equivalente a su homólogo no Bt. Lo han documentado mediante el uso de cuatro análisis estadísticos diferentes. Esto significa que los contenidos de nutrientes y antinutrientes de ambos cultivos no difieren entre sí. Se encontró que los factores ambientales influyen en la variabilidad de los componentes del arroz más que los factores genéticos. Además de concluir que el arroz Bt es composicionalmente equivalente a las variedades de arroz que no son Bt, los investigadores también vieron que el enfoque multivariado era un método poderoso para proporcionar evaluaciones significativas entre los dos cultivos. Los análisis multivariados utilizados fueron: Análisis de variabilidad porcentual Análisis de similitudes (ANOISM)

Estrategia para la Biodiversidad 2030: Conservación del suelo

Uno de los objetivos de la Estrategia europea para la Biodiversidad 2030 es la “gestión sostenible de los suelos agrarios”.  El texto resalta la importancia del suelo para la producción de alimentos, un recurso no renovable que está amenazado cada vez más tanto por el cambio climático como por la demanda creciente de alimentos. Por ello, la Estrategia apuesta por prácticas agrícolas sostenibles que ayuden a “proteger la fertilidad del suelo, reducir la erosión y aumentar su materia orgánica”. Ante este reto la Estrategia para la Biodiversidad 2030 solo marca un objetivo: que el 25% de las tierras agrarias se dediquen a la agricultura ecológica. Una medida que excluye la apuesta por cualquier otro modelo agrario sostenible. Los retos que

WEBINAR ‘El sector primario ante la Estrategia para la Biodiversidad 2030’ [25-03-21]

Este mes de marzo estamos analizado las claves de la Estrategia europea para la Biodiversidad 2030. Para completar el análisis, el próximo 25 de marzo de 2021 (17.00 horas) celebraremos un webinar abierto en el que expertos analizarán lo que supone esta estrategia para el sector primario. El evento será retransmitido de forma abierta desde nuestro canal de Youtube. Toda la información en el programa que incluimos a continuación.

Identifican la genética que hay detás de un patógeno mortal de la avena

Un equipo de investigación internacional de la Universidad de Cornell, la Universidad de Australia Occidental y la Universidad Nacional de Australia ha identificado los mecanismos genéticos que permiten la producción de una toxina mortal llamada Victorina, el agente que causó el tizón Victoria de la avena, una enfermedad que acabó con los cultivos de avena en los Estados Unidos en 1940.  El tizón de Victoria es causado por el hongo Cochliobolus victoriae, que produce la toxina Victorina, pero hasta ahora nadie ha descubierto los genes y mecanismos involucrados. La mayoría de las toxinas fúngicas son sintetizadas por enzimas grandes y multifuncionales, y los péptidos pequeños creados por estas enzimas incluyen tanto toxinas como medicamentos, como el antibiótico penicilina. Pero los

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