Facebook X-twitter Linkedin Youtube Instagram

Biotecnología

Los científicos de Reino Unido aplauden la decisión del gobierno de revisar la regulación de la edición genética

Hace unas semanas el Gobierno de Reino Unido reconocía su intención de desbloquear la edición genética para ayudar a sus agricultores, una declaración de intenciones tras el Brexit que la comunidad científica británica ha aplaudido vivamente, reconociendo que es el avance político más significativo en el mejoramiento de plantas del Reino Unido durante más de 20 años y considerándolo el primer paso hacia la reducción de barreras regulatorias innecesarias, sin base científicas, al uso de estas tecnologías. El gobierno del Reino Unido planea adoptar un enfoque más científico y proporcionado para la regulación de las tecnologías genéticas, como la edición de genes, que aliviará la carga de los desarrolladores que realizan investigaciones con plantas y permitirá un cambio de política

Desarrollan tomates morados utilizando genes de remolacha

Científicos del Instituto Leibniz de Bioquímica Vegetal (IPB) en Halle (Alemania) han utilizado métodos de ingeniería genética para producir tomates morados utilizando tinte de remolacha. Para lograrlo introdujeron en el tomate los genes de la biosíntesis de betanina y los activaron en los frutos. La betanina no se forma originalmente en los tomates y proviene de la remolacha como colorante alimentario natural. Como muchos tintes, la betanina tiene un fuerte efecto antioxidante. Las frutas moradas producidas también podrían servir como fuente de betanina para colorantes alimentarios. Los primeros intentos de colorear yogur y limonada con betanina de tomate fueron prometedores. El estudio tiene como objetivo un mayor desarrollo de métodos de ingeniería genética, que se pueden orientar a la producción

Estudio concluye que el consenso científico sobre los alimentos transgénicos contrarresta los mitos

Un grupo de expertos de la Universidad de Radboud en los Países Bajos ha documentado que informar a las personas sobre el consenso científico que se opone a sus falsas creencias, especialmente sobre los alimentos modificados modificados genéticamente (MG), corrige esas creencias y ayuda a desmontar informaciones erróneas sobre riesgos infundados sobre estos alimentos transgénicos. Los investigadores estaban decididos a investigar si ayudar a las personas a comprender e identificar el consenso científico podría ayudar a cambiar sus creencias y llevarlas a una mejor comprensión científica. Utilizaron una plataforma en línea para seleccionar a 1.500 participantes de los Estados Unidos que con una percepción inicial de que los alimentos transgénicos son peores para la salud de una persona que los alimentos

Investigadoras del CSIC descubren cómo se forman los estigmas de las flores

El estigma es la puerta de entrada del polen a las plantas con flores. Este tejido se sitúa en el extremo de los pistilos y actúa atrapando el polen, permitiendo la polinización y fertilización de las semillas y la reproducción. Se conocían losgenes implicados en la formación de este órgano, pero no el mecanismo por el que interactúan. Ahora, un grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC-UPV), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), publica en The Plant Cell el puzle que descifra la relación de estos genes para permitir la formación del estigma en las plantas con flores, innovación que les dotó de una ventaja evolutiva frente a otras.

El CBGP lanza ‘Alimenta tu Mente’, un nuevo podcast sobre la producción sostenible de alimentos

El Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP) de la Universidad Politécnica de Madrid y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria del CSIC, ha lanzado el podcast ALIMENTA TU MENTE, un nuevo espacio para concienciar acerca de la importancia de producir alimentos de manera sostenible. Un rincón para difundir la labor investigadora del CBGP y acercar al público general el mundo de la ciencia y la investigación. El primer episodio fue grabado en directo coincidiendo con la Noche Europea de los Investigadores. Cuenta con la participación de Antonio Molina (Director del CBGP), Guillermo Cisneros (Rector de la UPM), José Manuel Palacios (Director ETSIAAB), Esther Esteban (Directora del INIA), Soledad de Juan (Presentadora de Onda Agraria -Onda Cero- y

La preocupación de los consumidores sobre los OMGs cae cuando reciben información basada en ciencia

La percepción y actitudes de los consumidores hacia los organismos genéticamente modificados (OMGs) y sus productos es un tema de continuo estudio que ayuda a entender las preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Uno de estos últimos estudios, refleja que la preocupación de los consumidores en torno a los OMGs disminuye significativamente cuando reciben información basada en ciencia y proveniente de una organización o institución de confianza. El estudio involucró a 500 adultos estadounidenses. Fueron encuestados sobre sus comportamientos generales de alimentación y compra, su conocimiento y actitudes hacia los OMGs y su opinión sobre ellos antes y después de la exposición a una declaración basada en la ciencia. Los encuestados fueron expuestos a declaraciones

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies