
Importantes avances científicos en el sorgo
En una serie de tres estudios recientes, un equipo dirigido por la investigadora CSIC del CRAG Ana I. Caño-Delgado ha logrado avances significativos en la comprensión de los mecanismos moleculares y la mejora genética del sorgo, el quinto cereal más cultivado del mundo, especialmente importante en regiones áridas y semiáridas. La importancia de este cereal radica en su papel en el futuro de la nutrición humana y animal, ya que proporciona una alternativa sostenible para las zonas que se enfrentan a la escasez de agua. La creciente importancia del sorgo El sorgo está ganando reconocimiento como alimento básico en muchas partes del mundo, también fuera de África, donde se cultiva desde hace siglos, debido a sus múltiples beneficios nutricionales y




