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Arroz dorado

El arroz dorado cumple 25 años

El arroz dorado nació como una prueba de concepto en una colaboración entre el Instituto Federal Suizo de Tecnología y la Universidad de Friburgo, y evolucionó hasta una segunda generación, la cual produce elevados niveles de β-caroteno, precursor de la vitamina A. Esta versión, que produce incluso hasta 15 veces el contenido de caroteno que sus versiones previas,  fue donada al Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) para programas de mejoramiento público. En 2019, Filipinas aprobó su consumo y en 2021 autorizó su producción comercial, iniciando la distribución en 2022 con la variedad Malusog 1. Sin embargo, una resolución judicial en 2024 suspendió temporalmente su uso, decisión que sigue en revisión por la Corte Suprema. Otros países como Australia, Nueva Zelanda,

Expertos internacionales muestran su apoyo al arroz dorado para salvar vidas

Un grupo de expertos internacionales han expresado su apoyo al arroz enriquecido con vitamina A conocido como arroz dorado, que puede prevenir la deficiencia de vitamina A que mata a millones de niños en los países menos desarrollados. Han expresado su apoyo en un artículo de opinión que ha sido publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América (PNAS, por sus siglas en inglés). Según resaltan los expertos, el arroz dorado ofrece una solución potente y rentable para luchar contra la deficiencia de vitamina A. Hasta la fecha, solo Filipinas ha aprobado el cultivo de arroz dorado. Los estudios han demostrado que el consumo de arroz dorado podría proporcionar entre el 89%

Filipinas se convierte en el primer país del mundo en aprobar el cultivo del arroz dorado

El pasado 21 de julio de 2021 fue aprobado por primera vez en el mundo el cultivo de arroz dorado, una variedad biotecnológica que enriquecida en betacaroneto, fuente fundamental Vitamina A. Si esta variedad biotecnológica llegara a los países más pobres del mundo en los que la dieta básica es arroz, se podría evitar la deficiencia de esta vitamina que causa la pérdida de la vista de 500.000 niños cada año. El primer país en aprobar su cultivo ha sido Filipinas, el mismo que el 18 de diciembre de 2019 aprobara su uso en alimentos y piensos. La aprobación del cultivo ha sido concedida por el Departamento de Agricultura Instituto de Investigación del Arroz en Filipinas (DA-PhilRice), una decisión aplaudida

El arroz dorado podría suministrar hasta el 50% del requerimiento diario promedio de vitamina A

El estudio de un equipo de científicos del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), el Instituto de Investigación del Arroz de Filipinas (PhilRice) y el Instituto de Investigación del Arroz de Bangladesh (BRRI) ha demostrado que las líneas de introgresión del Arroz Dorado (GR2E) muestran cantidades significativas de carotenoides en los granos molidos. Según los datos, las líneas de mejor rendimiento son capaces de suministrar del 30 al 50 por ciento del requerimiento dietético diario de vitamina A. Los investigadores utilizaron el mejoramiento por retrocruzamiento asistido por marcadores para transferir el rasgo GR2E a tres variedades locales de arroz. Las líneas de introgresión resultantes se probaron en campos confinados para evaluar su desempeño agronómico y la expresión de betacaroteno,

Desarrollan arroz con mayor contenido en betacaroteno a través de tecnología CRISPR

Científicos de la Universidad de California Davis (Estados Unidos) han utilizaron la tecnología CRISPR para introducir betacaroteno, el precursor de la vitamina A, en el arroz. Estaríamos hablando de lo que conocemos como «arroz dorado» pero obtenido a través de las tecnologías CRISPR. «Utilizamos CRISPR para dirigir con precisión esos genes a puertos genómicos seguros, o regiones cromosómicas que sabemos que no causarán ningún efecto adverso en el organismo huésped», explica el primer autor del estudio Oliver Dong, investigador postdoctoral en el Departamento de Patología Vegetal de UC Davis. Los investigadores insertaron con precisión un fragmento muy grande de ADN que no contiene genes marcadores que se utilizan en la ingeniería genética convencional. Los genes marcadores se retienen durante generaciones.

Nuevo estudio vuelve a confirmar la seguridad del Arroz Dorado

Las nuevas proteínas expresadas en el Arroz Dorado (Golden Rice) son seguras para su consumo. Así lo demuestra el último erstudio realizado por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI, por sus siglas en inglés) publicado en Nature Scientific Reports. Conclusiones que se suman a las determinadas por las administraciones competentes en la materia en Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Filipinas. El IRRI ha analizado la seguridad de este cultivo modificado genéticamente estudiando la estructura, integridad y estabilidad de los genes insertados, evaluando las nuevas proteínas expresadas. Para ello realizaron una caracterización molecular del ADN introducido en el Arroz Dorado (evento GR2E). Los resultados confirmaron la inserción de una única copia del ADN de transferencia en el

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