
Cereales fijadores de nitrógeno, la última apuesta de la biotecnología agraria
Con motivo de la Semana de la Biotecnología, la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) celebró el pasado miércoles una jornada sobre biotecnología vegetal en la que participaron Elena Caro Bernat (Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas UPM-INIA) que habló de cereales fijadores de nitrógeno y Francisco Barro Losada (Instituto de Agricultura Sostenible IAS-CSIC) que habló de trigos sin gliadinas. Un evento en el que se expusieron avances de la biotecnología para la mejora de la actividad agraria con aplicaciones directas para la mejora del medio ambiente y la salud humana. En su exposición, Elena Caro resaltó los retos a los que se enfrenta la agricultura ante una población en constante crecimiento. Una situación que requiere aumentar los rendimientos agrarios




