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En el marco de la primera edición de Feeding The World, celebrada esta mañana en Madrid, el PhD de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), Aalt Dijkhuizen, abordó la innovación como solución a la alimentación. En su exposición resaltó el valor de la innovación y la tecnología “en un mundo que va a cambiar completamente en los próximos años”. Un cambio no sólo propiciado por el crecimiento poblacional, también porque cada vez hay más gente que cuenta con ingresos medios que demanda un bienestar que no se le puede dejar de dar. “En los próximos 40 años hay que producir tantos alimentos como hemos producido en los últimos 4.000 años”, señala. Unos restos que, aunque hablemos de ellos en futuro,

Esta mañana se ha celebrado en Madrid la primera edición del Feeding The World, un evento en el que se ha presentado el Grupo de Innovación Sostenible para el sector agroalimentario. Se trata de un foro de apoyo a aquellas empresas o instituciones que apuestan por la innovación aplicada al sector agroalimentario y sobre todo por trasladarla a la sociedad. En muchos casos el ciudadano desconoce el esfuerzo de las empresas por satisfacer sus necesidades de una forma sostenible. El nuevo grupo de Innovación Sostenible para el sector agroalimentario tiene claro que la innovación se ha convertido en una obligación para todas las empresas del sector que quieran adaptarse a los nuevos tiempos, a los nuevos mercados y consumidores. Por

El pasado viernes Asaja-Cádiz celebró la jornada ‘Agricultura de Futuro’, un evento que en el que se pusieron las bases sobre el papel fundamental que los profesionales del campo jugarán en la alimentación del futuro. Una jornada en la que se presentó la sectorial INNOVACÁDIZ, una nueva apuesta que pondrá al alcance de los agricultores y ganaderos de la provincia las nuevas corrientes a través de una verdadera gestión del conocimiento.  Manuel Vázquez, presidente de Asaja-Cádiz, resaltó la necesidad de que “Cádiz esté en la cresta de la ola en la innovación y la tecnología porque en esas dos claves radica el futuro del campo’. En esta línea incidió en la necesidad de mantener coherencia en el cultivo de organismos modificados genéticamente (OMGs) y resaltó que

El próximo 28 y 29 de septiembre tendrá lugar en el Jardín Botánico de Valencia el simposio ‘Advances in Plant Biology and Biotechnology‘ (Avanes en Biología y Biotecnología Vegetal). Un taller conjunto dirigido a investigadores, estudiantes, profesionales de la biotecnología así como a todos aquellos interesados en los últimos avances en biotecnología vegetal. Las jornadas son parte de las actividades conjuntas realizadas por la VLC/Campus, Universidad Berkley y Andalucía TECH. Según explican los organizadores, «la biotecnología vegetal es una de las áreas de investigación prioritaras para la Unión Europea en el programa Programa H2020, por el Ministerio de Economía y Competitividad español y por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos». A día de hoy más de 65 laboratorios desarrollan