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F. Antama

Los niveles de hambre en el mundo alcanzan un nivel récord afectando a 735 millones de personas

Alrededor de 735 millones de personas luchan contra el hambre, según el último informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI) publicado por cinco agencias de las Naciones Unidas. En comparación con los datos de 2019, el recuento ha aumentado en más de 122 millones, lo que se atribuye a la pandemia de COVID-19, así como a las repetidas crisis climáticas y conflictos. Si las tendencias continúan como están, el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de poner fin al hambre para 2030 no se podrá alcanzar, según advierten la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Mundial de la Salud

El potencial del arroz transgénico para reducir la desnutrición

Un reciente artículo de revisión en la revista FOODS destaca el potencial del arroz modificado genéticamente o transgénico para mejorar la nutrición humana y reducir la desnutrición. El artículo analiza cómo se puede utilizar la ingeniería genética para aumentar el valor nutricional del arroz, mejorar el tamaño y el rendimiento del grano y generar componentes bioactivos con beneficios potenciales para la salud. Una de las áreas prometedoras de investigación es la identificación de rasgos cuantitativos involucrados en el peso del grano y la calidad nutricional. Estos rasgos, identificados como QTL son regiones del ADN que están asociadas con rasgos específicos, como el peso del grano o el contenido nutricional. Al identificar los QTL, los científicos pueden desarrollar arroz modificado genéticamente

Investigadores utilizan inteligencia artificial para optimizar el mejoramiento de plantas

Investigadores han desarrollado un software basado en inteligencia artificial (IA) que puede analizar datos de secuenciación de ARN (RNA-Seq) en varios organismos como plantas y animales. Según han explicado los científicos, el software se puede utilizar para abordar muchos problemas que se encuentran presentes en la actividad agraria. En comparación con el ADN, los datos de RNA-Seq ofrecen información más completa, que incluye los factores ambientales en los que vive el organismo. Usando el software basado en IA, también se pueden identificar biomarcadores para determinar procesos fisiológicos, procesos patológicos y enfermedades que son dañinas para un organismo. En agricultura, la tecnología ayuda a los profesionales del campo a poder elegir con precisión las variedades más adecuadas para los terrenos en

La edición de genes CRISPR aumenta su eficiencia

Los investigadores de Duke Health (integra el Sistema de Salud de la Universidad de Duke en Carolina del Norte en Estados Unidos) encontraron un enfoque mejorado de CRISPR que amplía su funcionalidad. El hallazgo puede conducir a técnicas más seguras y efectivas para utilizar la tecnología CRISPR como terapia. «CRISPR es genial, pero hay muchos lugares dentro del genoma humano que no se pueden editar bien», dijo el autor principal Bruce Sullenger. El CRISPR depende del ARN guía para dirigirlo a la posición correcta en el ADN y permitir la reparación o eliminación en esa ubicación. Con frecuencia, la guía de la molécula de ARN plantea un desafío, ya que el proceso de edición o eliminación no puede continuar porque

Los ministros de agricultura europeos discuten por primera vez la propuesta de la CE para regular las NGTs

Los ministros de Agricultura de la Unión Europea (UE) se reunieron el pasado 25 de julio para debatir por primera vez la reciente propuesta de la Comisión Europea (CE) sobre la regulación de las nuevas técnicas genómicas (NGTs, por sus siglas en inglés). En el encuentro, muchos ministros de agricultura europeos dieron la bienvenida a la flexibilización de las reglas para la  edición genética propuesta por la CE al considerarlas un componente básico para un modelo de agricultura sostenible. El borrador de propuesta mantiene requisitos de trazabilidad para todos los cultivos editados genéticamente, y propone que las plantas basadas en NGTs que podrían haber sido obtenidas también por mejoramiento convencional deben tratarse como sus contrapartes convencionales. La CE considera que

El ISAAA lanza una página web con recursos sobre biotecnología animal

El International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA), en asociación con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y el Instituto Politécnico y la Universidad Estatal de Virginia (Virginia Tech), ha lanzado el recurso de biotecnología animal. Sirve como depósito público de materiales de información sobre biotecnología en animales provenientes de talleres internacionales organizados por los tres organismos y sus socios. Los recursos de biotecnología animal incluyen actas de talleres, vídeos, podcasts y diapositivas de presentación que abordan los últimos desarrollos en el campo, así como los enfoques regulatorios para su consideración. Los encuentros internacionales sirvieron como plataformas para los discursos y la formación de consensos sobre los temas. Con los recursos recientemente lanzados, se alienta a

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