F. Antama

El arroz, uno de los alimentos básicos elementales para muchos países, fue domesticado por primera vez en China hace unos 10.000 años. Así se desprende de un reciente estudio realizado por investigadores de la Academia China de las Ciencias (CAS)  que acaba ser publicado en el último número del estadounidense Proceedings of the National Academy of Sciences. Los investigadores recuperaron restos de arroz de Shangshan (Bajo Yangtze, China), y los restos fueron reconocidos como los primeros ejemplos de cultivo de arroz en el mundo. Los investigadores desarrollaron un nuevo proceso para aislar los fitolitos de arroz de las arcillas y el carbonato, consiguiendo fechar las muestras a través de la datación por radiocarbono. Los resultados mostraron que los restos tenían

La fotosíntesis es uno de los procesos más importantes de la naturaleza. Además de producir oxígeno, este proceso natural convierte energía solar en energía química, transformando el dióxido de carbono atmosférico y el agua en moléculas de azúcar para proporcionar el suficiente alimento y energía a las plantas para sobrevivir. Los científicos han intentado reproducir artificialmente este proceso de conversión de energía para producir combustibles sostenibles como el hidrógeno o el metanol. Imitar el proceso ha sido un reto a lo largo de los años. La fotosíntesis artificial requiere la creación de un sistema molecular que absorba la luz, la transporte, que  la carga eléctrica, y que catalice las reacciones de producción de combustible. Todos son procesos complicados que deben

Una secuencia genómica de alta calidad de la manzana ha sido publicada en la revista científica Nature Genetics, abriendo así las puertas al desarrollo de nuevas variedades. Esta secuencia, reunida por investigadores internacionales (Francia, Italia, Alemania, Países bajos y Sudáfrica) facilitará la reproducción más rápida y selectiva de nuevas variedades de manzana con mayor resistencia a enfermedades, mejores características de producción y una mejor calidad del fruto. La alta calidad de los datos del genoma indica más de 42 mil genes putativos y es el mapa de ligamiento genético más informativo en manzana desarrollado en una investigación anterior. Actualmente ya se ha validado el 93% de los 42.000 genes de la manzana. Este conocimiento es útil para la identificación de

Investigadores chilenos han desarrollado súper vegetales a través de bacterias antárticas. Para ello han estudiado la genética de plantas capaces de sobrevivir a las inclemencias de la zona antártica, para después conferir esas características únicas de desarrollo y tolerancia ambiental a frutales y hortalizas. Los científicos pertenecen al Núcleo Milenio Centro de Ecología Molecular y Aplicaciones Evolutivas en Agroecosistemas (CEM) y del Instituto de Ciencias Biológicas de la Universidad de Talca. Así han desarrollado arándanos capaces de soportar potentes heladas en invierno, verduras que toleran suelos salinos, o verduras que crecen de manera normal en situaciones de estrés hídrico o sequía. Marco Molina-Montenegro, Investigador del CEM y académico del Instituto de Ciencias Biológicas, afirma que su trabajo “es utilizar a