F. Antama

Hasta la fecha nunca se había conseguido elevar el nivel de proteínas en la soja sin afectar negativamente al rendimiento agrícola de la planta. Pero ahora, científicos estadounidenses lo han logrado insertando un solo gen sin que se produjera ningún efecto secundario que limite el rendimiento. Esto permitirá darle un mayor valor nutricional a la harina de soja, muy importante en alimentación animal. Los resultados iniciales de los investigadores de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) sugieren que podría ser posible desarrollar porotos de soja con mayor concentración de proteína sin disminuir significativamente los rendimientos. Probaron un gen que aumenta la proteína testándolo en dos variedades diferentes. Los resultados fueron prometedores: las plantas de ambas variedades con el gen tuvieron

Un equipo de científicos chinos ha desarrollado varios tipos de arroz que se pueden cultivar con agua de mar. Los investigadores han intentado cultivar el grano en agua salada durante décadas, pero solo ahora han desarrollado variedades comercialmente viables. Las nuevas variedades se cultivaron en campos del este de China. Se plantaron 200 tipos diferentes del grano para investigar cuál crecería mejor en condiciones saladas. El agua del mar se bombeaba hacia los campos, se diluía y luego se canalizaba en los arrozales. Los científicos esperaban producir 4,5 toneladas de arroz por hectárea, pero superaron las expectativas, y en un caso lograron hasta 9,3 toneladas por hectárea. Hay un millón de kilómetros cuadrados de tierra en China donde los cultivos