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F. Antama

Descubren cómo las legumbres dan oxígeno a las bacterias simbióticas en sus raíces

Científicos del John Innes Center en Inglaterra han descubierto la genética de cómo las leguminosas controlan la producción de una molécula transportadora de oxígeno que es crucial para la estrecha relación de la planta con las bacterias fijadoras de nitrógeno. Las raíces de las legumbres albergan bacterias simbióticas que fijan el nitrógeno del aire y lo convierten en amoníaco, un nutriente clave para las plantas. A cambio, las plantas albergan las bacterias en los nódulos de las raíces, proporcionando azúcares y oxígeno. La solución de la planta a esta «paradoja del oxígeno de la fijación biológica de nitrógeno» es una molécula llamada leghemoglobina. Al igual que la hemoglobina que transporta oxígeno en la sangre, la leghemoglobina se une al oxígeno

Fundación Antama suma su firma al Manifiesto por la Agrociencia

Fundación Antama suma su firma al Manifiesto por la Agrociencia impulsado por la Alianza por la Agricultura Sostenible (ALAS), un llamamiento a las Administraciones para impulsar la agrociencia y la toma de decisiones basada en la evidencia científica. Las entidades adheridas representan todos los ámbitos del sector agroalimentario, desde productores agrícolas y ganaderos, industrias transformadoras, de distribución y de insumos hasta de servicios para el sector, entre otros. El Manifiesto surgió como iniciativa para aglutinar las voces del sector ante los retos inminentes que afronta, como el Pacto Verde Europeo o las estrategias De la Granja a la Mesa y Biodiversidad 2030. “La adhesión de estos representantes del sector pone de manifiesto la unanimidad que existe en torno a la

Científicos trabajan en el desarrollo de fresas editadas genéticamente para reducir su desperdicio

Un equipo combinado de investigadores del sector privado se ha asociado con la intención de lanzar la primera fresa editada genéticamente que vaya a estar disponible en el mercado. Se espera que el producto reduzca el desperdicio de fresas frescas por parte de los consumidores debido a un almacenamiento. La fresa es un alimento con una vida útil muy corta, lo que hace que el 35% de las fresas frescas sean desechadas por los consumidores Los investigadores utilizarán tecnologías de edición genética como CRISPR-Cas9 y otras herramientas en el desarrollo de la fresa para mejorar su vida útil. Parte del equipo se centrará en la edición de genes para mejorar las características de la fresa, mientras que la otra parte

Estudio de la NASA predice que la producción de maíz y trigo se verá afectada por el cambio climático en 2030

Un estudio realizado por la NASA y publicado en Nature Food predice que la producción de maíz y trigo se verá afectada por el cambio climático a partir de 2030 en un escenario de altas emisiones de gases de efecto invernadero. El estudio revela que se prevé que los rendimientos de los cultivos de maíz disminuyan un 24%, mientras que el trigo podría experimentar un crecimiento de alrededor del 17%. Utilizando dos modelos climáticos y agrícolas avanzados, el estudio encontró que el cambio en los rendimientos se debe a aumentos proyectados en la temperatura, cambios en los patrones de lluvia y concentraciones elevadas en la superficie de dióxido de carbono de las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por

Científicos europeos piden una mejor legislación para los cultivos editados genéticamente

Un informe publicado por All European Academies (ALLEA) destaca la evidencia científica sobre la seguridad de los cultivos editados genéticamente, así como su potencial para ayudar a aliviar los desafíos agrícolas presentes y futuros. A pesar de las evidencias sobre el valor de esta aplicación de la edición genética, a los científicos europeos les preocupa que la legislación comunitaria obstaculice la investigación, lo que haría que el continente se quedara atrás respecto a otras partes del mundo donde las regulaciones están más acorde con la realidad científica de estas nuevas tecnologías de edición genética. El informe es un resumen de las discusiones realizadas en el simposio público Genome Editing for Crop Improvement, celebrado en Bruselas en noviembre de 2019 y

El MAPA reitera su apuesta por la ciencia como base en la toma de decisiones políticas en mejora vegetal

Con motivo de la presentación del informe ‘Aportación social, económica y ambiental del sector obtentor en España’, Esperanza Orellana, Directora General de Producciones y Mercados Agrarios (MAPA), resaltó el valor de la ciencia a la hora de legislar, concretamente en las técnicas de mejora vegetal. «Desde nuestro ministerio apostamos firmemente por la innovación y lo hacemos con el asesoramiento de la mejor ciencia. La ciencia no es opinable y nos ayuda a tomar decisiones. Reiteramos nuestra apuesta por la ciencia como base en la toma de decisiones políticas». Orellana señaló uno de los grandes retos agrarios: la limitación a la hora de incrementar la superficie de cultivo cuando tenemos que alimentar a una población en constante crecimiento. A esto hay que