Biotecnología

Expertos internacionales muestran su apoyo al arroz dorado para salvar vidas

Un grupo de expertos internacionales han expresado su apoyo al arroz enriquecido con vitamina A conocido como arroz dorado, que puede prevenir la deficiencia de vitamina A que mata a millones de niños en los países menos desarrollados. Han expresado su apoyo en un artículo de opinión que ha sido publicado en las Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América (PNAS, por sus siglas en inglés). Según resaltan los expertos, el arroz dorado ofrece una solución potente y rentable para luchar contra la deficiencia de vitamina A. Hasta la fecha, solo Filipinas ha aprobado el cultivo de arroz dorado. Los estudios han demostrado que el consumo de arroz dorado podría proporcionar entre el 89%

La plataforma PLANTS FOR THE FUTURE identifica tres impulsores para cumplir los objetivos del Pacto Verde

La Plataforma Tecnológica Europea PLANTS FOR THE FUTURE (Plant ETP) ha reconocido la urgencia de que la Unión Europea haga una fuerte transición hacia sistemas agrícolas más sostenibles e innovadores. Para contribuir activamente a esta transición, Plant ETP estableció un grupo de trabajo sobre agricultura sostenible en la que han participado expertos del mundo académico, la industria de semillas y mejoramiento, proveedores de servicios agrícolas y la comunidad agrícola. El grupo de trabajo analizó los desafíos y oportunidades a corto y largo plazo de las cadenas de valor agrícolas de manera integral, y los utilizó para desarrollar una visión para los sistemas futuros que abarcan alimentos, piensos y materias primas de base biológica, así como para alcanzar los objetivos del

Los billetes de euro están hechos con algodón transgénico

La incongruencia europea frente a la Biotecnología no deja de sorprendernos. Pese a llevar años prohibiendo el cultivo de variedades transgénicas (salvo el cultivo de maíz Bt, que se da actualmente en España y Portugal), permite la importación de más de 100 variedades transgénicas. El sector agrario europeo  rechazan esta postura, ven cómo se les prohíbe sembrar unas semillas cuya producción después entra en nuestro mercado a competir en igualdad de condiciones. Los agricultores no entienden por qué son variedades seguras para su cultivo fuera de Europa pero no dentro. Uno de los ejemplos más señalados es la del algodón. En la Unión Europea está prohibido el cultivo de cualquier algodón biotecnológico, pese a que agricultores europeos (especialmente españoles) llevan

Entra en vigor en Estados Unidos el nuevo etiquetado para alimentos modificados genéticamente

Desde el pasado 1 de enero de 2022 se ha implantado en Estados Unidos un nuevo etiquetado promovido desde el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) para los alimentos modificados genéticamente a través de procesos biotecnológicos. El objetivo de este etiquetado es determinar y unificar las diferentes etiquetas de alimentos e ingredientes que han sido modificados científicamente.  Los alimentos que antes se etiquetaban como que contenían «organismos modificados genéticamente» o con «ingredientes modificados genéticamente» ahora pasarán a etiquetarse con la distinción de «Bioingeniería». Además, contarán en la etiqueta con un número de teléfono y un código QR para ayudar al consumidor para obtener más información sobre la tecnología que hay tras ese alimento y así poder hacer una compra lo más

El gen OsNAC5 del arroz contribuye a la tolerancia a la sequía mediante la acumulación de lignina en las raíces

La sequía es una de las tensiones abióticas más destructivas que afectan el desarrollo y el rendimiento de los cultivos. Científicos de la Universidad Nacional de Seúl en Corea del Sur han informado sobre el aumento en la tolerancia a la sequía del arroz a través de la acumulación de lignina en las raíces. Estudios anteriores habían demostrado un vínculo entre la producción de lignina y la tolerancia a la sequía, pero aún no se habían identificado los mecanismos moleculares. Sus hallazgos han sido publicados en Plant Biotechnology Journal.  Los investigadores estudiaron el papel del gen del arroz CINNAMOYL-CoA REDUCTASE 10 (OsCCR10). Descubrieron que este gen es activado directamente por el factor de transcripción OsNAC5, que media la tolerancia a

Explicación del mecanismo clave de la fotosíntesis C4

Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Bonn en Alemania, en colaboración con centros de investigación de Argentina, Canadá y la Universidad de Düsseldorf, ha proporcionado nuevos conocimientos sobre una enzima que juega un papel clave en la fotosíntesis C4.  Alrededor del tres por ciento de todas las plantas han desarrollado un truco que les permite utilizar incluso las cantidades más pequeñas de CO2 en la fotosíntesis de C4. En este proceso, primero fijan previamente el CO2 uniéndolo a una molécula de transporte, produciendo un compuesto orgánico que contiene cuatro carbonos, de ahí el nombre de fotosíntesis C4. Esto se transporta a las celdas de la envoltura del haz, que están especialmente selladas. Aquí, el dióxido de carbono

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