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Biotecnología

El 99% de los agricultores españoles que han sembrado transgénicos declaran que les suponen beneficios económicos

La Fundación Antama considera que no son ciertas las afirmaciones de COAG en las que afirma que los cultivos transgénicos no son viables económicamente para el agricultor, ya  que casi el total de los que los han sembrado afirman lo contrario. Por otro lado resalta que la declaración de zona libre de transgénicos en una región y municipio no dispone de ningún marco jurídico que la haga viable, por lo que se trata de una pérdida de tiempo y de recursos públicos. >> Descarga la nota de prensa en PDF << Madrid, 16 de febrero de 2011.- Ante la proliferación de iniciativas en Andalucía promovidas por algunos grupos ecologistas y por la organización agraria COAG, demandando que ayuntamientos, e incluso que

Las plantas que comemos

Pere Puigdomènech, Doctor en Biología por la Universidad de Montpellier (Francia) y por la Autónoma de Barcelona, analiza a realidad sobre las plantas en las que el ser humano busca alimentación en su obra titulada ‘Las plantas que comemos’. A través de sus seis capítulos, el autor presenta las especies vegetales de las que nos alimentamos en la actualidad, profundizando en cómo a lo largo de la historia hemos llegado a identificar y cultivar este número reducido de vegetales que usamos en la agricultura actual. El autor hace especial hincapié en la evolución tecnológica en la que se basa la mejora de plantas, tanto en sus aplicaciones clásicas como en aquellas que hacen uso de las nuevas técnicas moleculares. Tomando

Estados Unidos aprueba el cultivo de maíz transgénico para la producción de bioetanol

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anunció el pasado viernes la aprobación de un tipo de maíz transgénico modificado para facilitar la producción de bioetanol. El maíz, desarrollado por Syngenta, contiene un gen microbiano que produce una enzima que descompone el almidón de maíz en azúcar, el primer paso para la fabricación de etanol. Actualmente los fabricantes compran esta enzima (alfa-amilasa) en forma líquida para agregarla al maíz en el inicio del proceso de producción. El maíz Enogen, según le han bautizado sus creadores, es uno de los primeros cultivos transgénicos modificados con una característica que influye en el uso de la planta después de su cosecha. La gran mayoría de los cultivos transgénicos extendidos actualmente a

La modificación genética podría salvar la industria del plátano

Un equipo de científicos australianos pertenecientes a la Universidad Tecnológica de Queensland ha modificado genéticamente la planta del plátano para sobrevivir al ataque del hongo Fusarium, un hongo del suelo que está acabando con el cultivo del banano en todo el mundo.  El equipo, dirigido por el profesor James Dale, sembrará cuatro hectáreas de plátano transgénico en suelos fuertemente atacados por esta plaga en el norte de Australia. El ataque del Fusarium, hongo que permanece vivo en el suelo durante décadas, hace que las hojas de la planta del plátano se marchiten y se pudra el interior de la planta, una plaga contra la que no se puede actuar con productos químicos. Según explicó James Dale, «durante años se ha

Alemania y Suecia sembrarán patata transgénica Amflora en 2011

La patata transgénica Amflora, cuyo cultivo fue aprobado en la Unión Europea en marzo de 2010, será plantada este año en un total de 17 hectáreas repartidas entre Alemania y Suecia. La plantación del tubérculo transgénico, desarrollado por la compañía BASF Plant Science, vive su segunda siembra incrementando la apuesta por parte de los agricultores respecto al año anterior. Peter Eckes, director general de BASF Plant Science, afirmaba que “hay muchas buenas razones para el uso de la patata transgénica. Amflora es una nueva variedad que produce almidón de amilopectina pura, ayudando a reducir los recursos, la energía y los costes, ofreciendo al agricultor y a la industria un auténtico valor añadido”. Las patatas convencionales producen un almidón formado por

La Biotecnología agraria y su papel ante la crisis alimentaria mundial

El diario económico portugués OJE (O Jornal Economico) publicaba la pasada semana una entrevista a Carlos Vicente, director de Biotecnología y Relaciones Corporativas en España, Portugal y Egipto de Monsanto, en la que se analizaba el papel de la biotecnología agraria ante la crisis alimentaria mundial. El responsable de la compañía de semillas apuesta por esta tecnología como una de las vías más importantes para lograr aumentar la producción mundial de alimentos en un 70% de aquí a 2050 y poder así asegurar el suministro alimenticio de los 9.300 millones de personas que habitarán el planeta dentro de 40 años. “La tecnología no es la única solución, es sólo parte de dicha solución”, explica Carlos Vicente. Y es que la