Biotecnología

La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales

La Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid acogerá el próximo 24 de marzo la jornada sobre la cadena de valor agroalimentaria en la que se presentará oficialmente el libro coordinado por Julián Briz e Isabel de Felipe (editado por Editorial Agrícola) titulado ‘La cadena de valor agroalimentaria: análisis internacional de casos reales’. La obra recoge el trabajo de 50 autores de diversos países que, bajo un sistema metodológico definido, describen casos reales a través de 33 capítulos y 830 páginas. La publicación recoge experiencias de cadenas de valor tanto en países desarrollados  como países en vías de desarrollo. Los resultados obtenidos son de vital importancia tanto para productos comunes (porcino, vacuno, hortofrutícola, leche, aceite, vinos) como para otros

La CE denunciará a Polonia por incumplir la ley sobre transgénicos

La Comisión Europea (CE) anunció ayer que llevará a Polonia ante la Justicia europea por incumplir la normativa sobre producción, uso y comercialización de piensos con organismos genéticamente modificados. Según recoge la agencia EFE,  en su demanda, la CE también alegará que Polonia no ha adecuado su legislación a la normativa comunitaria sobre transgénicos. En 2006, Polonia aprobó una normativa que prohíbe la comercialización, el uso y la producción de alimentos para animales genéticamente modificados, algo que no puede hacer al margen de la legislación europea, según la CE. Asimismo, el Ejecutivo europeo cree que las autoridades polacas han incumplido los requisitos de la normativa comunitaria. Por ello, la CE también ha pedido a las autoridades de Bulgaria que adecúen

Indonesia desarrolla caña de azúcar transgénica resistente a la sequía

Después de 12 años de investigación, científicos de Indonesia, en colaboración con investigadores internacionales, han desarrollado una variedad de caña de azúcar transgénica resistente a la sequía. Según recoge ChileBio en su página web, el mejoramiento genético se logró a través de la introducción del gen betA, clonado a partir de la bacteria Rhizobium meliloti y de Escherichia Coli. Esta variedad permitirá la plantación de caña de azúcar en zonas sometidas a estrés hídrico (falta de agua en algún grado), y producir una mejor calidad de melaza. En Indonesia, el cultivo de caña de azúcar ha emigrado a zonas más secas y marginales desde que la tierra tradicionalmente utilizada para la producción de arroz y caña de azúcar ha disminuido

Desarrollan rosas transgénicas que duran más tiempo después de cortadas

Un equipo de la Universidad Estatal de Carolina del Norte (Estados Unidos) está desarrollando rosas transgénicas para que duren más tiempo después de ser cortadas. Según recoge ChileBio en su página web, las investigaciones se basan en la transferencia de genes del apio para que resistan a la enfermedad conocida como tizón de los pétalos y se mantengan más tiempo frescas. Algunos hongos patógenos producen un compuesto llamado manitol, que interfiere con la capacidad de las plantas para bloquear las enfermedades como el tizón de los pétalos, que ablanda y marchita los pétalos. Para lograr que las rosas vivan más tiempo después de cortadas, los científicos probaron transferir a los rosales el gen de apio de la enzima manitol deshidrogenasa,

México autoriza la primera siembra piloto de maíz transgénico

El gobierno mexicano ha anunciado esta semana la concesión del primer permiso para la siembra piloto de maíz amarillo modificado genéticamente en el país. La Secretaría de Agricultura comunicó que se ha otorgado este permiso a Monsanto y que se realizará en una superficie menor a una hectárea en el estado de Tamaulipas, en el noroeste del país. Desde 2009, el gobierno mexicano ha otorgado 67 permisos para la siembra de maíz  transgénico en etapa experimental, previa a la piloto, a lo largo de casi 70  hectáreas en seis estados del norte del país. La presente autorización es la primera en fase piloto y corresponde al presente ciclo agrícola. Una vez comprobada la seguridad de la semilla, la fase piloto

La COSCE convoca el Premio a la Difusión Científica 2011

La Confederación de Sociedades Científicas de España (COSCE) ha convocado el segundo Premio de la Difusión Científica. El objetivo de esta iniciativa es incentivar las acciones de los científicos destinadas a difundir sus trabajos y conocimientos científicos, para hacerlos llegar a la sociedad en general. El Premio está abierto a cualquier científico que, de forma individual, acredite una labor continuada y efectiva de la difusión de la ciencia en cualquier formato y soporte, ya sea impreso, digital, o radiofónico. Los candidatos que quieran optar a este galardón deberán ser presentados por una (o más de una) de las Sociedades miembros de la  COSCE, sin que sea una condición para competir en el concurso pertenecer a alguna de ellas. El plazo