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Biotecnología

Ciclo de debates sobre seguridad y sostenibilidad

El pasado lunes dio comienzo al ciclo de debates sobre alimentación titulado ‘Alimentar el mundo: seguridad y sostenibilidad en la producción global de los aimentos`. Convocado por el Centro Internacional de Debate Científico de Barcelona (B-DEBATE) y el Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB), estos debates intentan contribuir al debate del complejo sistema en el que se ha convertido en los últimos años la producción de alimentos. La necesidad de abastecer una población cada vez mayor y las perspectivas de negocio que ofrecen los nuevos mercados globalizados han hecho que la distancia entre productor y consumidor se haya multiplicado. Cada día sabemos menos acerca de los productos con los que consumimos y la pregunta de ¿Cómo debemos alimentarnos? sigue

Seminario sobre la sostenibilidad del sistema agroalimentario

La asociación Capítulo Español del Club de Roma va a celebrar en Madrid cinco conferencias sobre sostenibilidad alimentaria que se desarrollarán en los tres meses de otoño. Los seminarios, englobados bajo el título ‘Hambre y alimentación en el mundo: sostenibilidad del sistema agroalimentario’,  buscan ofrecer una nueva perspectiva de los aspectos clave del sector. Cada seminario contará con la intervención de dos ponentes y un coloquio para cerrar el acto. Todos los seminarios se celebrarán en las instalaciones del Caixa Forum de Madrid (Paseod el Prado, 36) a las 18.00 horas. Todos los seminarios son gratuitos pero se requiere confirmación previa a la secretaría de Capítulo Español del Club de Roma (charo.estrada arroba clubderoma.org). Los seminarios incluidos en el programa

FAO dará una conferencia online sobre OMGs y sus perspectivas de futuro

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dará una conferencia por correo electrónico sobre agricultura biotencológica. Bajo el título “Los próximos organismos modificados genéticamente: perspectivas a cinco años vista en los sectores agrícola, silvícola, ganadero, acuícola y agroindustrial en los países en desarrollo” la FAO busca informar sobre el debate que envuelve a los transgénicos, centrándose en aquellos que podrán ser aprobados en los próximos cinco años. Con una duración de cuatro semanas, la conferencia dará comienzo el lunes 5 de noviembre terminará el domingo 2 de diciembre. Para inscribirse sólo hay que enviar un email siguiendo las pautas que da la FAO en la presentación de la conferencia. Antes de que comience la

Seis Academias Científicas francesas rechazan el estudio de Séralini sobre maíz biotecnológico

Las Academias francesas de Agricultura, Medicina, Farmacia, Ciencia, Tecnología y Veterinaria han hecho público su rechazo al estudio de Séralini sobre riesgos asociados al consumo de maíz modificado genéticamente. En comunicado conjunto, las Academias llaman la atención sobre graves deficiencias científicas de dicho estudio, un informe que ya ha sido rechazado por la propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) por no aportar evidencias que justifiquen sus conclusiones. El documento, firmado por las seis Academias francesas mencionadas anteriormente, se aborda con amplitud las incongruencias científicas del estudio que invalidan sus conclusiones. A continuación resumimos las más destacadas: Deficiencias en la estadística y en la metodología del estudio, la muestra usada por Séralini es insuficiente para extraer conclusiones científicamente válidas. El

Científicos de más de 40 países piden a Séralini que comparta los datos del estudio sobre maíz biotecnológico

Más de 700 científicos y académicos firmaron una petición solicitándo a Gilles-Eric Séralini que dé a conocer los datos en los que se sustenta el reciente estudio publicado en el que se pone en duda la seguridad del maíz transgénico. Según recoge ArgenBio, la lista de firmantes incluye a científicos de primer nivel, investigadores y académicos reconocidos de instituciones de gran prestigio de todo el mundo. Representando a más de 40 países reclaman transparencia en la publicación de conocimientos científicos sobre temas importantes para la salud pública. Se unen, además, al pedido de organismos reguladores como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en la Unión Europea y los órganos similares de Australia y Nueva Zelanda. «Seralini pretende que los

Lamo de Espinosa destaca la importancia de la investigación en la agronomía

El catedrático de Economía y Política Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid, Jaime Lamo de Espinosa, resaltó el miércoles pasad la importancia de la investigación en la agronomía ante los retos a los que se enfrenta el suministro alimentario en un mundo con una población en constante crecimiento. Así lo señaló en el acto conmemorativo del Día Mundial de la Alimentación en la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid convocado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El que fuera ministro de Agricultura en el Gobierno de Adolfo Suárez, señaló en primer lugar la incapacidad del hombre a lo largo de la historia de acabar con el hambre, una situación que se