Biotecnología

El Ministro británico de Medio Ambiente afirma que los cultivos transgénicos son más seguros

El Ministro británico de Medio Ambiente, Owen Paterson, ha reconocido que los cultivos transgénicos son “más seguros que los convencionales”. Así lo afirmó en el discurso dado en un centro de investigación de la localidad inglesa de Harpenden en el que alertó del riesgo de la Unión Europea, y el Reino Unido en particular, de “quedarse atrás en la adopción de estas técnicas” ya que su implementación alberga importantes beneficios tanto para granjeros y consumidores como para el medio ambiente. Owen Paterson reconoció que la Unión Europea no ha hallado conexión alguna de los cultivos transgénicos con mayores riesgos (medioambientales o de salud), por lo que apostó por abrir un debate serio con base científica sobre el potencial de los

Marc Van Montagu, creador de las plantas biotecnológicas en Europa, recibe el Premio Mundial de la Alimentación

El prestigioso Premio Mundial de la Alimentación ha sido concecido al científico Marc Van Montagu, investigador belga creador de las plantas modificadas genéticamente. Premio que también reconoció la labor de los científicos estadounidenses Mary-Dell Chilton  (Syngenta Biotechnology) y Robert T. Fraley (Monsanto Company) según anunció el Secretaro de Estado de Estados Unidos, John Kerry. John Kerry reconoción que «a través de la innovación podemos ayudar a aliviar el hambre y la desnutrición de hoy» trabajando a la vez para ayudar a cumplir con la responsabilidad de la humanidad con el futuro. Los tres científicos han sido premiados «por sus avances individuales e independientes como fundadores de la biotecnología verde y sus contribuciones a su desarrollo y aplicación.» Marc Van Montagu

Guía del comunicador para mejorar la comprensión de la biotecnología alimentaria

La Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria (IFIC) ha publicado la tercera edición del documento ‘Biotecnología alimentaria: Guía del comunicador para mejorar la compresión’, una publicación destinada a los comunicadores que pretende ayudar la labor de información de temas relacionados con la biotecnología alimentaria. Desde el lenguaje hasta los términos más complejos, esta guía se convierte en un manual indispensable para los equipos que necesitan informar sobre su trabajo. La guía, disponible en inglés, contiene información clave sobre los últimos avances científicos, presentada de una forma sencilla acompañada por ilustraciones. Un concepto de comunicación directo y efectivo que los temas científicos requieren, y más temas novedosos como la biotecnología. La guía está dividida en siete secciones: Introducción Lenguaje: desarrollando

‘El día menos pensado’ de RNE analiza la realidad de los cultivos transgénicos

José Antonio López Guerrero, profesor de microbiología en el departamento de biología molecular de la Universidad Autónoma de Madrid, ha sido entrevistado esta mañana en el programa ‘El día menos pensado’ de Manolo HH para analizar la realidad de los cultivos transgénicos. En la entrevista el biólogo defiende la biotecnología agraria y resalta que después de 16 años de apuesta continuada por ellos no ha habido ni un solo indicio de peligrosidad de los mismos. “A día de hoy no hay ningún caso de muerte por transgénicos (…) Por desgracia no podemos decir lo mismo de otros alimentos. Tenemos el caso de hace un año de la crisis del pepino español, que ni fue ni un pepino ni era español,

Plástico elaborado a partir de pasto

La gran mayoría de los plásticos usados a día de hoy no son biodegradables ya que derivan del petróleo. Para cambiar esto, un grupo de investigadores de la empresa estadounidense Metabolix se encuentran actualmente modificando pasto varilla para producir un polímero biodegradable derivado de plantas. Según recoge ArgenBio, el plástico biodegradable no sólo sería más respetuoso con el medio ambiente sino que producido de esta manera sería más barato. La generación de plásticos a partir de plantas ha sido el objetivo de Oliver Peoples, director científico de Metabolix, desde hace más de veinte años. Tiempo atrás, cuando formaba parte del Massachusetts Institute of Technology, él y su colega Anthony Sinskey descubrieron cómo algunas bacterias del suelo producían polihidroxialkanoatos (PHA, poliésteres

La seguridad de los alimentos que comemos

El próximo 27 de junio tendrá lugar la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’, un evento en el que se analizará la cesta de la compra y las garantías que ésta da al consumidor. La jornada se celebrará en el Salón de Grados de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid y está organizada por la Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO. La jornada abordará temas como la información que tiene la sociedad sobre la seguridad alimentaria, los alimentos funcionales, la seguridad alimentaria y medioambiental de los alimentos modificados genéticamente, los alimentos ecológicos o el valor nutricional de lo que comemos. Ponencias que correrán a cargo de expertos en la materia. La asistencia es gratuita con