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Biotecnología

Científicos belgas desarrollan arroz con alta estabilidad de folato durante almacenamientos largos

El folato pertenece a la familia de las vitaminas B y según la EUFIC debe consumirse a diario. Se necesita para la síntesis, la reparación y el funcionamiento del ADN y el ARN. El folato es necesario para la producción y el mantenimiento de células nuevas y es especialmente importante en periodos de crecimiento rápido, como la infancia o el embarazo. Es necesario para producir glóbulos rojos normales y evitar anemia. Añadir ácido fólico a alimentos es una forma de cubrir esta necesidad, pero desde hace años se lleva buscando nuevos métodos para mejorar los niveles de folato de los europeos. En este panorama donde se enmarca este estudio. Investigadores de la Universidad de Gante (Bélgica) han logrado estabilizar los

Científicos descubren cómo se produce la transferencia horizontal de genes en la naturaleza

Un equipo de científicos franceses, con los que han colaborado científicos de la Universidad de Valencia, han descubierto cómo los genes saltan de una especie a otra en la naturaleza creando así de forma espontánea organismos modificados genéticamente. Este descubrimiento sobre la transferencia horizontal de genes supone un duro revés a los grupos anti-transgénicos que califican a de antinatural y peligroso la transferencia de genes. El estudio ha sido publicado en la revista PLOSGenetics. «Te das cuenta de que en la naturaleza se crean organismos modificados genéticamente todo el tiempo (…) No es tan raro transferir genes de un organismo a otro”, explica Salvador Herrero, genetista de la Universidad de Valencia y co-autor del estudio. Los genes normalmente se transmiten

Las razones por las que Patrick Moore abandonó Greenpeace

El co-fundador de Greenpeace, Patrick Moore, explica en este vídeo que abandonó la organización ecologista cuando empezó a sentirse incómodo con las decisiones tomadas en temas sobre toxicología, química y salud sin tener en cuenta a la ciencia. Patrick Moore recuerda que en ese momento era el único director internacional con formación científica y deja muy claro la situación vivida en estas palabras: «No necesitas un doctorado en biología marina para saber que es bueno salvar a las ballenas de la extinción, pero cuando estás analizando qué químicos hay que prohibir necesitas saber algo de ciencia.» Un cambio que hizo que para Greenpeace «la ciencia y la lógica dejara de importar, el sensacionalismo, la desinformación y el miedo era lo que usábamos para

Gen de una variedad local china de arroz abre la puerta a mejoras para aumentar el rendimiento

Científicos de la Academia China de Ciencias Agrícolas y de la Academia China de Ciencias han informado sobre un importante avance para la mejora del rendimiento del arroz. Los expertos han identificado, aislado y clonado el gen GS2 de una variedad local de arroz, un gen raro de la planta vinculado al rendimiento del cultivo. Según los científicos, el gen GS2 podría mejorar notablemente el rendimiento del arroz. Los resultados de la investigación han sido publicados en el último número de la revista Molecular Plant. La variedad de arroz de la que se ha extraído el gen GS2 es conocida como Boadali y se cultiva en la provincia de Zhejiang. El artículo de investigación analiza la clonación y caracterización de

José Miguel Mulet: «La biotecnología es simplemente un paso más en la tecnología de siempre»

En ‘La Mañana de Federico’ en esRadio, de Federico Jiménez Losantos, ha participado esta mañana José Miguel Mulet, profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), que ha desmontando los principales mitos transgénicos. El experto ha resaltado que «la biotecnología agraria es simplemente un paso más allá en la tecnología que hemos usado siempre». El científico recordaba que siempre hemos hecho hibridación e incluso en algún momento de la historia se ha mutado con radiación. La única diferencia es que ahora se consigue el mismo objetivo pero de forma más precisa. También criticó el aislamiento de la Unión Europea en esta materia, que ha pasado de ser puntera en una tecnología

Australia confirma que los cultivos MG no puedan limitarse por exigencias de agricultores ecológicos vecinos

El Tribunal Supremo de Apelación de Australia ha dictaminado que los cultivos transgénicos no pueden verse limitados por las exigencias que puedan presentar de agricultores ecológicos vecinos. Esta decisión fue tomada después de que un agricultor ecológico presentara una demanda contra su vecino por cultivar colza modificada genéticamente provocando, según el demandado, su pérdida de certificación orgánica. Según el Tribunal, “los agricultores ecológicos no tienen derecho a extender sus exigencias a los campos de cultivo vecinos”: El Consejo Americano de Ciencia y Salud (ACSH) ha aplaudido esta decisión afirmando que sería insostenible para los agricultores que desean usar los últimos avances tecnológicos que vieran su libertad restringida por deseos de sus vecinos. Igual de irrazonable es pedir a un agricultor