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Biotecnología

José Miguel Mulet: «Los primeros que quieren que se acabe la polémica sobre los transgénicos son los ecologistas»

En el último podcast de LO QUE TÚ DIGAS de Álex Fidalgo (audio al final del post), el bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet analiza la realidad de los organismos modificados genéticamente con motivo de la publicación de su libro ‘Transgénicos sin miedo’. En la entrevista explica qué se esconde tras los movimientos ecologistas anti-transgénicos y qué perspectivas de futuro abren tecnologías como el CRISPR. En la segunda mitad de la entrevista hablan sobre alimentación a raíz de la publicación de su último libro ‘¿Qué es comer sano?’. José Miguel Mulet reconoce que «los primeros que quieren que se acabe la polémica sobre los transgénicos son los ecologistas, que llevan 20 años anunciando un apocalipsis que no llega». No

Bill Gates resalta que las semillas transgénicas pueden ayudar a los agricultores a adaptarse al cambio climático

En una conferencia telefónica realizada durante la Cumbre de Acción Climática Global celebrada en San Francisco del 12 al 14 de septiembre de 2018, Bill Gates, copresidente de la Fundación Bill y Melinda Gates, resaltó el poder de la innovación en la lucha contra el cambio climático. En esta línea afirmó que los que más sufrirán las consecuencias del cambio climático serán los pequeños agricultores, que se verán enfrentados a condiciones extremas de hambre y la malnutrición. En la entrevista, Bill Gates explicó que «lo que tenemos que hacer es ayudar a estos agricultores con técnicas agrícolas y semillas nuevas que lidien mejor con la sequía, que resistan mejor de las inundaciones, y que sean básicamente más productivas. Algunas de esas

Roberto García Torrente (Cajamar Caja Rural) «La población cada vez está más alejada de la producción de alimentos»

En el marco de los cursos de verano de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, pudimos entrevistar a Roberto García Torrente (Director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar Caja Rural), quien analizó  los retos alimentarios y el papel que juegan las nuevas tecnologías. El experto resaltó que la población cada vez está más alejada de las zonas rurales, del campo, y por tanto de la producción de alimentos, por lo que hay que mejorar la comunicación del sector alimentario con la sociedad.  

Por qué la sociedad idealiza lo “natural”

Entre las mesas redondas que tuvieron lugar en el IV Congreso de la Asociación de Comunicadores de Biotecnología, celebrado el pasado 24 de septiembre en Sevilla, se realizó una sobre comunicación y lobbies en el sector científico. En ella se debatió sobre el papel de los grupos activistas en batallas anticientíficas como la de los transgénicos, o de la idealización de la agricultura y la alimentación que había en el pasado, algo totalmente diferente a otros sectores, donde los avances científicos son valorados como algo positivo. Conchi Novillo, Directora de asuntos regulatorios para el sur de Europa de Bayer Crop Science, afirmó que tras la idealización de lo “natural” se pueden esconder varios factores y en su opinión hay dos

Ciencia en el Parlamento, el proyecto que pone en valor la ciencia ante los políticos españoles

En el marco del IV Congreso de la Asociación de Comunicadores de Biotecnología (BioComunica 2018), pudimos conocer de la mano de su impulsor, Eduardo Oliver (Investigador en el CNIC), el proyecto Ciencia en el Parlamento, iniciativa ciudadana independiente que tiene trabaja para que la ciencia y el conocimiento científico sean tenidos en la formulación de propuestas políticas. Un proyecto que cuenta a día de hoy con el apoyo de más de 2.000 personas y más de 180 instituciones, entre ellas la Fundación Antama. Eduardo Oliver explicó que Ciencia en el Parlamento no es un lobby científico tradicional, lo que busca es ser un mediador del conocimiento científico, haciendo las evidencias científicas accesibles a los políticos. Su objetivo es ofrecer a los

Fake news en ciencia: una realidad que ha existido siempre

Sevilla acogió en el día de ayer el IV Congreso de la Asociación de Comunicadores de Biotecnología (BioComunica 2018), en el que se habló de biotecnología y fake news, uno de los males que están afectando a la comunicación científica, con un gran impulso derivado de la difusión de las redes sociales. El panel, moderado por José A. Plaza (redactor de Diario Médico), participaron Ángela Bernardo (redactora en Fundación Civio), Daniel Mediavilla (Redactor de Materia, El País) y Jesús Méndez (Escritor y periodista científico). Una mesa en la que se resaltó que las noticias falsas han existido siempre, sólo que ahora tienen una difusión más fácil a través de la comunicación digital. Daniel Mediavilla explicó que todos creemos determinadas cosas