Biotecnología

Investigadores de la Universidad Estatal de Arkansas (Estados Unidos) han probado tres promotores de endospermo (el tejido del embrión de las plantas fanerógamas que le sirve de alimento) para la expresión de un gen de celulasa. La expresión de proteínas recombinantes en plantas se utiliza en el desarrollo de vacunas, productos farmacéuticos y enzimas industriales. Los resultados han sido publicados en Transgenic Research. En un estudio anterior, los investigadores produjeron proteínas recombinantes en los granos de maíz utilizando solo el embrión, lo que impulsa la expresión de genes extraños con un promotor de maíz. Esto ha dado como resultado una fuerte expresión, pero solo se utilizó el 10-12% del tejido de la semilla. Para aumentar la cantidad de proteína recombinante

Se dice que el mercado de proteínas de origen biológico crecerá drásticamente en los próximos años. Actualmente, las enzimas industriales y otras proteínas se producen en reactores de fermentación grandes y costosos, pero el uso de plantas para producirlas podría reducir tres veces los costes de producción. Investigadores estadounidenses de la Universidad de Cornell y la Universidad de Illinois han diseñado plantas que pueden producir proteínas que no son nativas de la planta en sí. El equipo de investigación modificó genéticamente las plantas de tabaco para producir la proteína celulasa Cel6A. El tabaco es una planta modelo muy estudiada. Cel6A pertenece a un gran grupo de enzimas relacionadas que se utilizan en muchas aplicaciones, incluidos los detergentes para ropa modernos,