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Biotecnología

La UE aprueba el proyecto LIFE4DOÑANA para reducir el uso de agua

El Espacio Natural Doñana está considerado como una de las zonas naturales protegidas más importantes de Europa. Es clave para las rutas migratorias de aves entre África y Europa supone además el último refugio para numerosas especies en peligro de extinción. De este paisaje destacan: los bosques de pino y matorral mediterráneo, y la inmensa marisma, de arcillas impermeables con un régimen hídrico muy estacional. LIFE4DOÑANA La UE ha aprobado una aportación económica al proyecto LIFE4DOÑANA, un plan con un presupuesto de 2,2 millones de euros y de más de tres años. LIFE4DOÑANA está destinado a mejorar la eficiencia hídrica del riego de la fresa en todo el entorno de Doñana. El objetivo principal es reducir el uso de agua y fertilizantes

AseBio Green Innovation Forum 2020, el evento digital que conectará al sector de la Biotecnología

Los próximos días 24, 25 y 26 de noviembre AseBio celebra el Green Innvovation Forum 2020, un evento digital organizado en colaboración con la Plataforma de Mercados Biotecnológicos-Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y el Instituto de Comercio Exterior-ICEX. AseBio Green Innovation Forum es la nueva denominación del antiguo Foro de Agrobiotecnología y Bioeconomía Circular, que se alinea con la denominación de los programas de recuperación nacionales y europeos para un nuevo crecimiento económico verde y sostenible. Este evento ofrecerá la oportunidad de conocer en detalle cómo la biotecnología aporta soluciones a todos estos retos y a conectar con la industria, academia y sector público. El encuentro digital cuenta ya con la participación de entidades tales como: Aena, AlgaEnergy, ANIA, Bayer Cropscience,

Guía sobre la revolución de la edición génica: las tecnologías CRISPR [2ª EDICIÓN]

El Nobel de Química 2020 ha recaído sobre Jennifer Doudna y Emmanuelle Charpentier por su aplicación de las tecnologías CRISPR-Cas9. Un mecanismo genético que realmente fue descubierto en los años 90 por Francis Mojica, microbiólogo y profesor de la Universidad de Alicante. Todo el mundo habla de CRISPR pero su comprensión en ocasiones puede ser complicada. Para facilitar su entendimiento lanzamos la Fundación ANTAMA ha elaborado esta guía (que ahora lazamos su segunda edición) en la que se explican los conceptos básicos para entender las herramientas CRISPR: qué es, cómo funciona, qué es el CRISPR-Cas y el CRISPR-Cas9, sus aplicaciones actuales y potenciales, y su diferencia con las técnicas transgénicas. Podéis descargarla guía pinchando en la siguiente imagen. Y podéis

Rediseñar el arroz para combatir el cambio climático

El cultivo del arroz se inició hace unos 10.000 años en muchas regiones húmedas de los trópicos y subtrópicos. Debido a la abundancia de arroz silvestre, la India puede ser el primer país en cultivar arroz. Pero el desarrollo de cultivos se produjo en China, desde las tierras bajas hasta las tierras altas. El arroz requiere mucho trabajo y mucha agua. Demasiada agua de una sola vez lo mata, pero, solo necesita una semana sin lluvia para disminuir significativamente los rendimientos en las áreas de cultivo. Pamela Ronald, profesora del Departamento de Fitopatología de la Universidad de California, ha sido nombrada ganadora del Premio Mundial de Agricultura 2020 por su adaptación del arroz a la sequía. El trabajo de Ronald sobre

Las Academias Europeas de Ciencias exigen que se revise la legislación comunitaria sobre edición genética

En 2018, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) tomó una polémica decisión que aún hoy no se ha resuelto: considerar los organismos obtenidos mediante mutagénesis como un organismo modificado genéticamente, obligándolos a ser regulados por la normativa actual de transgénicos. Se impuso así a las nuevas técnicas de edición genética una regulación que fue diseñada hace más de 20 años, que está obsoleta y que frena la investigación en Europa. Esta decisión ha sido fuertemente criticada por la comunidad científica en repetidas ocasiones. Incluso los propios Estados miembro también mostraron su rechazo ante esta decisión y pidieron una actualización urgente de la normativa europea. Dos años después todavía la comunidad científica y los propios Estados miembro siguen

Leche de laboratorio, el siguiente paso para Impossible Foods

La empresa de tecnología alimentaria de origen vegetal Impossible Foods, conocida por la realista Impossible Burger (que desarrollamos aquí), lo quiere volver a conseguir. Quiere revolucionar el sector de las bebidas vegetales desarrollando su propia leche sintética. Las tendencias de los consumidores Los alimentos de origen vegetal diseñados para sustituir a sus homólogos de origen animal siguen una dinámica ascendente en los últimos años. Las bebidas vegetales representan un 14% del dinero destinado a la compra de “lacteos” y la piezas de carne vegetal se dejan ver en las cartas de cada vez más restaurantes y cadenas. Ahora la compañía Impossible Foods se plantea sacar al mercado una leche hecha en el laboratorio. No se trata de una bebida vegetal como

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