Biotecnología

Estudio revela los genes que controlan el hábito de crecimiento de las plantas

Un estudio realizado por investigadores del John Innes Center (JIC) ha descubierto que el crecimiento en las plantas está impuesto por dos tipos diferentes de genes que funcionan en paralelo, son los conocidos como ATH1 y DELLA. El estudio de JIC abordó la arquitectura y los hábitos de crecimiento de las plantas, ya sean las que crecen cerca del suelo como las que alcanzan alturas elevadas. Usando análisis genético, microscopía y la técnica de secuenciación ChIP, identificaron los genes ATH1 y DELLA. Para convertir un crecimiento compacto en un crecimiento alargado, es necesario desactivar ambos tipos de genes. Cuando están activos, cualquiera de los dos puede detener la actividad de los genes que normalmente promueven el crecimiento alargado, por ejemplo,

Estudio revela que las plantas recuerdan la sequía

Durante los períodos de sequía, las plantas usan una molécula de señalización que los animales usan para limitar su pérdida de agua y que a las plantas les da un tipo de recuerdo de lo seco que estuvo el día. El equipo de Rainer Hedrich, científico de plantas y biofísico de la Universidad Julius Maximilians (JMU) de Würzburg en Alemania, descubrió esta nueva estrategia junto con un equipo de la Universidad de Adelaide en Australia. En la publicación que detalla los resultados de su estudio, los investigadores informan de que las plantas usan la molécula de señalización GABA (ácido gamma-aminobutírico) para recordar la sequía de un día. Cuanto más seco es el día más GABA se acumula en el tejido

Estudio muestra que el aumento de las temperaturas perjudica los rendimientos del arroz

Un reciente estudio en el que se ha analizado la relación entre la temperatura y los rendimientos de varias variedades de arroz sugiere que el aumento de las temperaturas ha afectado negativamente los rendimientos del arroz. Realizado por científicos de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en Estados Unidos, el estudio está basado en 50 años de datos climáticos y de rendimiento de arroz de granjas en Filipinas. Se examinaron los rendimientos de arroz y las condiciones atmosféricas de 1966 a 2016 en Luzón Central, la principal región productora de arroz del país. Pudieron utilizar datos a nivel de finca de rendimiento de arroz y condiciones climáticas del área en incrementos de cuatro a cinco años durante esos 50

Los retos de la ingeniería genética en la mejora del yogur

El yogur es uno de los productos lácteos fermentados más populares y su consumo está aumentando en todo el mundo. Según la Federación Nacional de Industrias Lácteas, en 2019 se consumieron más de 660 mil toneladas de este producto en España. El gusto es la sensación que se produce cuando una sustancia reacciona con las células receptoras del gusto ubicadas en las papilas gustativas. En el caso del yogur, las propiedades sensoriales dependen del equilibrio de compuestos aromáticos derivados de carbohidratos, proteínas o grasas de la leche.  La gran mayoría resultan de la actividad de los microorganismos en los cultivos iniciadores. En estos iniciadores predominan las bacterias “acido-lácticas” (LAB) tales como Lactobacillus bulgarcicus y, Streptococcus thermophilus. Además, la ingeniería genética también se

La AGPME analiza el sector agrario y las calves de las emisiones de carbono

Columna de opinión de JOSÉ LUIS ROMEO, Presidente de la AGPME Si cogemos cualquier guía de fertilización en agricultura encontramos las recomendaciones de abonado para cualquier cultivo. Por ejemplo, en el caso del maíz, para obtener 12.000 kg. en una hectárea debemos abonar el terreno con 324 kg. de nitrógeno, 120 kg. de fósforo (P2O5) y 240 kg. de Potasa (K2O). Los anteriores datos se corresponden a las necesidades para el grano y para el resto de la estructura de la planta. Por lo tanto, el agricultor añade 684 kg. de abono y obtiene 12.000 kg de grano, dejando además en el suelo el resto de la planta, es decir el rastrojo. La pregunta que debemos hacernos es cómo es

Descubren genes que podrían ayudar a los melocotoneros a adaptarse al cambio climático

Un equipo de investigación dirigido por el Instituto Boyce Thompson (BTI) ha identificado genes que podrían permitir que los melocotoneros y sus parientes silvestres toleren condiciones estresantes y se adapten al cambio climático. El equipo de investigación examinó los genomas de 263 parientes silvestres y variedades locales de melocotón de siete regiones de China. De estos, 218 procedían del Depósito Nacional de Germoplasma de Melocotón de China y 45 de la Meseta Tibetana. Llevaron a cabo estudios de asociación ambiental de todo el genoma en las muestras e identificaron más de 2.700 puntos en el genoma que están vinculados a 51 factores ambientales que afectan los climas locales de esas regiones. Se identificaron los genes responsables de la tolerancia del

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