Biotecnología

Descubren proteína que ayuda a controlar la maduración del tomate

Científicos de la Universidad de Oxford en Reino Unido han descubierto que la expresión de una sola proteína ubicada en los orgánulos subcelulares del tomate ayuda a acelerar o ralentizar la maduración de la fruta, lo que brinda una nueva oportunidad para la mejora de los cultivos. Los científicos se centraron en el papel de los plástidos, o los orgánulos subcelulares de las frutas, en el proceso de maduración del tomate. Los plástidos son los encargados de dar color a la fruta. Según la literatura, la maduración de la fruta está relacionada con la biogénesis de los cromoplastos, pero se sabe poco sobre cómo participan los plástidos en este proceso. En su estudio, los científicos descubrieron la función de los

Científicos españoles revelan que las plantas de cultivo pueden adaptarse a crecer en condiciones de sombra

Investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València, en colaboración con el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) de Barcelona, han descubierto que las plantas que evitan la sombra y prefieren espacios abiertos, como la mayoría de cultivos, se anticipan a la falta de luz y modifican su crecimiento para aclimatarse y prosperar. El estudio revela que tras detectar la cercanía de vegetación, algunas plantas, entre las que se encuentra la mayoría de los cultivos que comemos, son capaces de anticiparse a condiciones de sombra en su entorno y modificar su estructura y crecimiento para prosperar con menos luz. Los investigadores observaron que

Descubren una combinación de genes que da a la avena resistencia a una enfermedad mortal de los cultivos

Un equipo de investigadores dirigido por Anne Osbourn del Centro John Innes, en colaboración con la Academia de Ciencias de China, ha rastreado con éxito los últimos pasos restantes de la vía biológica que hace que la avena resista una enfermedad mortal de los cultivos. Esta investigación crea oportunidades para nuevas formas de construir la defensa del trigo y otros cereales contra la enfermedad de las raíces transmitida por el suelo. Los investigadores han dado el primer paso en este objetivo al reconstituir con éxito el sistema de autodefensa en la planta modelo Nicotiana benthamiana. Se llevaron a cabo experimentos para establecer la vía biosintética de la avenacina en el genoma del trigo para probar si proporcionaba la misma resistencia

Investigación revela que el cambio climático amenaza un tercio de la producción mundial de alimentos

Una investigación dirigida por la Universidad Aalto de Finlandia evaluó cómo se verá afectada la producción mundial de alimentos si no se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero. La investigación revela que el crecimiento rápido y descontrolado de las emisiones de gases de efecto invernadero puede llevar, para fines de siglo, a que más de un tercio de la producción mundial actual de alimentos caiga en condiciones en las que no se cultivan alimentos en la actualidad. Según el estudio, es probable que este escenario ocurra si las emisiones de dióxido de carbono continúan creciendo al ritmo actual. Los investigadores definieron el concepto de «espacio climático seguro» como aquellas áreas donde actualmente se lleva a cabo el 95%

Un estudio molecular masivo revela la evolución y diversificación de las legumbres

Un estudio dirigido por el profesor de biología de la Universidad estadounidense de Penn State, Hong Ma, ha revelado un historial de duplicaciones del genoma completo en el árbol genealógico de las leguminosas, que incluye judía, soja, maní y otros cultivos de importancia económica. El estudio también ayudó a descubrir la evolución de genes involucrados en la fijación de nitrógeno, un rasgo clave probablemente importante en la expansión evolutiva y la diversificación de las leguminosas y vital para su uso como «abono verde» en la agricultura. Hon Ma explica que “las legumbres constituyen la tercera familia más grande de plantas con flores y son increíblemente diversas, desde pequeñas hierbas hasta árboles gigantes. Son cultivos alimentarios esenciales tanto para los seres

Confirmada la eficacia de pasto MG para limpiar suelos contaminados por tóxicos de explosivos militares

Un estudio realizado en la Universidad de York en Inglaterra ha confirmado la eficacia de pasto modificado genéticamente para limpiar los suelos contaminados con residuos de explosivos militares RDX. Estos residuos están presentes sobre todo en campos de entrenamiento con fuego real, en depósitos de municiones y en campos de minas. RDX se ha utilizado en municiones desde la Segunda Guerra Mundial y su uso  ha provocado una contaminación generalizada de aguas subterráneas. Los investigadores desarrollaron esta hierba transgénica insertando dos genes de bacterias capaces de descomponer el RDX. Después, las plantas han sido cultivadas en suelo contaminado con RDX en una zona militar de los Estados Unidos. El estudio ha confirmado que las plantas eliminaron y degradaron el RDX