Investigación

Biólogos moleculares de la Universidad de Goethe (Frankfurt, Alemania) han encontrado una manera de producir trampas para moscas Tsetsé más baratas utilizando levadura de cerveza modificada genéticamente (MG). Este avance puede ayudar a controlar la enfermedad del sueño que devasta a la industria ganadera en las zonas rurales de África. Las moscas Tsetsé son parásitos unicelulares que causan tripanosomiasis, conocida como la enfermedad del sueño, que se caracteriza por la inflamación de los sistemas linfáticos y nerviosos en humanos y animales. Esta enfermedad puede ser mortal para el ganado, lo que a su vez trae daños a la industria ganadera de la región subsahariana de África. Una de las formas en que se gestiona la infestación de moscas Tsetsé es

Un equipo internacional de investigadores dirigido por la Universidad de Nuevo México (UNM) y la Universidad de California (Estados Unidos) ha arrojado luz sobre el primer uso del maíz en Mesoamérica. Ésta es la región cultural del continente americano que comprende la mitad meridional de México, los territorios de Guatemala, El Salvador, Belice, así como el occidente de Honduras, Nicaragua y Costa Rica. La investigación, publicada en Science Advances, revela nueva información sobre cuándo el maíz se convirtió en una parte clave de la dieta de las personas. Hasta hace poco, se sabía poco sobre cuándo los humanos que vivían en los trópicos de América Central comenzaron a comer maíz. El valioso descubrimiento de esqueletos humanos antiguos notablemente bien conservados en refugios rocosos centroamericanos reveló cuándo el maíz se convirtió

La compañía Nuseed, en colaboración con la Organización de Investigación Científica e Industrial del Commonwealth y la Corporación de Investigación y Desarrollo de Granos en Australia, ha desarrollado semillas de colza modificada genéticamente con un perfil único que incluye ácidos grasos Omega-3 de cadena larga. Este perfil ofrece ventajas sustanciales de nutrición y suministro, con mayores niveles de DHA, que proporcionan los componentes básicos esenciales para la salud humana y de los peces. El aceite resultante es una fuente de Omega-3 producida en tierra que ayudará a atender las limitaciones del aceite de pescado. Actualmente la mayor fuente de aceites Omega-3 es el salmón. Éste obtiene su aceite del pescado graso más pequeño en la cadena alimentaria, incluidas las anchoas

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos han identificado cinco variedades de lechuga romana que amarillean más lento después de ser cortadas, manteniendo un proceso de deterioro menos rápido que el de otras variedades de lechuga. También han identificado la ubicación de los genes asociados con el deterioro de la lechuga recién cortada, y están en el proceso de identificar genes asociados con el amarilleamiento. Según los científicos, cuando se consideran las clasificaciones de amarilleamiento y deterioro, las mejores líneas de reproducción para la producción comercial y también para usar como padres para desarrollar nuevas variedades son Darkland, Green Towers, Hearts Delight, Parris Island Cos y SM13-R2. La región cromosómica que contiene los