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Informes

Estudio resalta la aceptación del consumidor belga de los organismos modificados genéticamente

El conocimiento y percepción del consumidor belga de los organismos modificados genéticamente ha sido estudiado por Maggie Jo Pruitt, experto de la Universidad de Arkansas (Estados Unidos). Un análisis que han puesto de manifiesto la concienciación de los consumidores belgas de los beneficios de esta aplicación tecnológica, conscientes de que éstos logran un mayor rendimiento de las explotaciones agrarias reduciendo sus costes para el agricultor con menos impacto en el medio ambiente. Varios de los consumidores encuestados afirmaron que la razón principal por la que a día de hoy aún existe activismo contra la biotecnología agraria y alimentaria es el miedo a las corporaciones internacionales y no por dudas sobre su seguridad. La mayoría de los encuestados reconocieron que hay

Revisión de estudios científicos evidencia la inocuidad de los piensos modificados genéticamente

La Universidad de California ha realizado una revisión de estudios sobre alimentación animal con piensos modificados genéticamente en la que se ha evidenciado la inocuidad de los mismos. La revisión de estudios, que abarcaban 15 años de experiencia en alimentación animal, ha sido publicada en la revista Journal of Animal Science and Biotechnology. La revisión concluye que tras 15 años de estudios continuados no se ha logrado determinar ningún riesgo asociado a consumo de piensos modificados genéticamente. En esta línea se destaca que requerir estudios indiscriminadamente para analizar los posibles efectos de estos alimentos es científicamente injustificada tras la larga experiencia de seguridad existente. Si se siguieran requiriendo estudios innecesarios tendría un efecto inhibidor de desarrollo y comercialización de cultivos

Informe presenta perspectiva global de mercado en agrobiotecnología para 2013-2019

Research and Markets ha publicado el informe ‘Agricultural Biotechnology Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast, 2013 – 2019’, un estudio que analiza y pronostica la situación global del mercado mundial de la agrobiotecnología en términos de ingresos desde 2013 hasta 2019. Según el informe, la soja y el maíz serán los cultivos modificados genéticamente de mayor consumo a nivel mundial. Se espera una creciente demanda de soja y maíz para alimentación animal, ésto se debe al aumento del consumo de carne necesario y por tanto de la producción agraria. Pese a que actualmente el mercado mundial de la biotecnología agraria esté dominado por Estados Unidos, el informe prevé que Brasil pisará los talones a la

Estudio estadounidense resalta la necesidad de alimentos MG con beneficios directos para el consumidor

Científicos de la Universidad de Kansas (Estados Unidos) han publicado el estudio ‘Consumer Sensory Analysis of High Flavonoid Transgenic Tomatoes’, un documento en el que se analiza la aceptación de los consumidores de tomates biotecnológicos. Los resultados, publicados en el Journal of Food Science, evidencian cómo los sujetos del estudio mostraron más satisfacción en el consumo de los tomates transgénicos que en los salvajes. «Un alto porcentaje de los encuestados (96%) afirmaron que ellos comprarían y consumirían alimentos transgénicos si éstos fueran más saludables que los convencionales», explican los investigadores. La gran mayoría de los alimentos modificados genéticamente que llegan al consumidor no han sido mejorados para ofrecer beneficios para éste, han sido desarrollados para ofrecer ventajas al agricultor (menor

Informe de la EFSA evidencia el crecimiento del nivel de micotoxinas en el maíz francés

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha analizado de los datos de control del maíz francés ofrecidos por los órganos competentes de dicho país, estudio que ha mostrado cómo los niveles de micotoxinas del maíz en Francia están creciendo progresivamente. Pese a que los niveles todavía no albergan ningún peligro para el ser humano, la EFSA advierte de que se sumando el impacto total del consumidor éste se está acercando al umbral en el que dicha presencia deja de ser segura. El estudio analiza los niveles de tres micotoxinas: deoxinivelenol, fumonisinas y zearalenona. Francia solicitó recientemente una excepción de los niveles máximos de micotoxinas en el maíz y sus derivados para la cosecha de 2013. Tras el informe de

Estudio apuesta por la biotecnología para reducir los efectos de la agricultura en el cambio climático

Un nuevo estudio sobre el cambio climático concluye que las emisiones mundiales anuales de carbono procedentes de la agricultura se podrían reducir en más de la mitad para el año 2030 si se siguieran estrategias como la reducción del consumo mundial de carne vacuna, la reducción del desperdicio de alimentos o la mejora de la gestión de los nutrientes y la producción agrícola. El estudio titulado ‘Mitigando el cambio climático en la agricultura’ ha sido realizado por las consultorías estadounidenses Climate Focus y California Environmental Associates. Entre las estrategias a realizar el estudio incluye la intensificación sostenible y la mejora de la gestión de los fertilizantes nitrogenados. Entre las tecnologías y herramientas para conseguirlo se incluye el fitomejoramiento y los