F. Antama

China ha emitido certificados de seguridad biológica para siete tipos de cultivos transgénicos. Según recoge ChileBio, a parte del algodón transgénico resistente a insectos, otros cultivos modificados genéticamente han sido plantados a pequeña escala en China, como son un tomate transgénico de maduración retardada, pimentón transgénico resistentes a enfermedades, petunias transgénicas con el color modificado, arroz transgénico resistente a insectos, papayas transgénicas resistentes a virus y un maíz transgénico con alto contenido de fitasa. La autoridad agrícola china de evaluación bioseguridad de cultivos transgénicos a su vez ha ratificado las importaciones de cultivos transgénicos de algodón, soja, maíz y colza. China sólo permite la importación del algodón transgénico para ser utilizado para siembra, y los otros tres productos importados  sólo

Cinco nuevos eventos transgénicos para la producción de maíz fueron autorizados por el Gabinete Nacional de Bioseguridad de Uruguay la pasada semana. Éstos son los primeros eventos transgénicos que se aprueban tras la moratoria a estos cultivos mantenida durante el último año y medio. Según recoge ChileBio, los eventos aprobados cuentan con ensayos previos realizados en 31 campos que han sido evaluados durante dos años por el Instituto Nacional de Semillas (INASE). El presidente de INASE, Pedro Queheille, destacó que las empresas de semillas agregarán esos eventos a las diferentes variedades que comercializan. Los resultados de los ensayos realizados por el INASE serán publicados en los próximos días en la página web del instituto, así los productores podrán informarse de

El porcentaje de la producción mundial de cultivos transgénicos que corresponde a los países en vías de desarrollo ha ido en constante aumento todos los años del último decenio, desde el 14% en 1997 hasta el 30% en 2003, el 43% en 2007 y el 48% en 2010. Una tendencia creciente constante que, según informa ChileBio, hace prever que la producción de cultivos transgénicos sea mayor en los países en vías de desarrollo que en los industrializados antes de 2015. La tasa de crecimiento anual de la superficie cultivada con transgénicos fue mucho mayor en los países en desarrollo en 2010 (con un 17% y 10,2 millones de hectáreas) que en los países industrializados (con un 5% y 3,8 millones

Las patatas fritas son uno de los alimentos más consumidos por la ciudadanía a nivel mundial. Además de las grasas y las calorías que contienen, éstas presentan altos niveles de  acrilamida, compuesto relacionado con cierto tipo de cáncer en humanos. Para reducir la formación de la acrilamida un científico de la Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) ha desarrollado una patata transgénica que, además de contener menos índices de dicho compuesto, permite la reducción de desechos generados durante el procesamiento del alimento. El descubrimiento ha sido publicado en la revista científica Crop Science. Según explica ChileBio, la acrilamida fue descubierta por primera vez en los alimentos en el año 2002 y se produce cuando alimentos ricos en almidón son cocinados. Pese