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F. Antama

Informe británico resalta la necesidad de Reino Unido de una mayor autosuficiencia alimentaria

El Comité de Alimentación, Medio Ambiente y Asuntos Rurales de Reino Unido ha publicado un informe sobre seguridad alimentaria en el que se presta especial atención a las dimensiones productivas del país, el suministro de alimentos y la dependencia externa para cubrir la demanda alimentaria británica. El informe apoya la “intensificación sostenible” señalando la necesidad de producir más alimentos con menos recursos. El documento alerta por la disminución de la autosuficiencia del Reino Unido en el abastecimiento alimentario, situación que se ha ido agravando en los últimos años. El reto presente y futuro para el sistema de producción de alimentos británicos es producir más alimentos sin necesitar mayores recursos y pudiendo hacer frente a los efectos del cambio climático. En

La salud de los animales alimentados con piensos OMGs es igual a la de los alimentados con piensos convencionales

Científicos del departamento de Ciencia Animal de la Universidad de California (Estados Unidos) ha publicado el informe ‘Prevalence and impacts of genetically engineered feedstuffs on livestock populations’ (‘Prevalencia e impacto de los piensos modificados genéticamente sobre la población ganadera’) en el que han revisado la literatura científica sobre los rendimientos y la salud de los animales que consumen piensos que contengan ingredientes o derivados de organismos modificados genéticamente (OMGs). Los datos sobre la productividad ganadera y de salud usados en la revisión han sido fuentes de acceso público a partir de 1983, antes de la introducción de cultivos transgénicos en 1996, y posteriormente hasta el 2011, un período con altos niveles de piensos modificados genéticamente (MG). El abanico de estudios

Daniel Ramón: «La investigación en España está en claro retroceso desde hace cuatro años»

Daniel Ramón Vidal, Doctor de Ciencias Biológicas por la Universidad de Valencia y director científico de Biópolis, analiza para la Fundación Antama la situación de la investigación en España y en la Unión Europea. En la entrevista resalta que la investigación en España está en claro retroceso desde hace cuatro años, una situación que no es reflejo de lo que se está viviendo en otros países europeos. Eso sí, resalta que la investigación en biotecnología, pese a vivir también una situación complicada, cuenta con muy buenos profesionales españoles que han  logrado que el retroceso en esta área sea menor. Daniel Ramón analiza la situación de la biotecnología agraria a nivel nacional y europeo, resaltando lo perjudicial que es para el desarrollo las posturas radicales. «En los

Uso responsable de la tecnología Bt: manejo de resistencia de insectos

por MARÍA FABIANA MALACARNE (@fabibiotec), Ingeniera Agrónoma por la Universidad Nacional de Río Cuarto en Córdoba (Argentina) y Doctora en Filosofía, Ciencia, Tecnología y Sociedad por la Universidad del País Vasco.   La tecnología Bt resulta un elemento importante para el control de insectos dentro del manejo integrado de plagas aumentando la tolerancia del cultivo frente al ataque de las mismas, pero su uso debe realizarse responsablemente de tal manera de proteger su eficacia en el tiempo. La resistencia no es un fenómeno nuevo, de reciente aparición ni exclusivo de los cultivos transgénicos. De hecho, la primera resistencia de insectos a un insecticida químico fue publicada hace 100 años. Los cultivos Bt producen proteínas insecticidas de alta especificidad para controlar

Estudio resalta la aceptación del consumidor belga de los organismos modificados genéticamente

El conocimiento y percepción del consumidor belga de los organismos modificados genéticamente ha sido estudiado por Maggie Jo Pruitt, experto de la Universidad de Arkansas (Estados Unidos). Un análisis que han puesto de manifiesto la concienciación de los consumidores belgas de los beneficios de esta aplicación tecnológica, conscientes de que éstos logran un mayor rendimiento de las explotaciones agrarias reduciendo sus costes para el agricultor con menos impacto en el medio ambiente. Varios de los consumidores encuestados afirmaron que la razón principal por la que a día de hoy aún existe activismo contra la biotecnología agraria y alimentaria es el miedo a las corporaciones internacionales y no por dudas sobre su seguridad. La mayoría de los encuestados reconocieron que hay

Científicos internacionales decodifican el genoma del arroz africano y del tomate silvestre

Un equipo de científicos internacionales ha secuenciado el genoma completo del arroz africano Oryza Glaberrima. Este nuevo descubrimiento permitirá desarrollar nuevas variedades de arroz que sean capaces de lidiar con el aumento de las condiciones ambientales extremas para ayudar a paliar la hambruna en el país. El líder de la investigación, Rod Wing, director del Instituto de Genómica de la Universidad de Arizona, expica que «el arroz es el alimento básico de la mitad del mundo, por lo que es el cultivo alimentario más importante«. En esta línea añadió que el genoma del arroz africano es importante porque muchos de los genes que codifican rasgos en el arroz africano le hace más resistente al estrés ambiental, como la sequía, la