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F. Antama

Representantes del sector agroalimentario exigen a la UE una política coherente y con base científica

La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA celebró el pasado martes un desayuno de trabajo en el que representantes del sector agroalimentario han exigido a la Unión Europea (UE) una política coherente y con base en evidencias científicas. Productores agrícolas y ganaderos y responsables del comercio de materias primas han mostrado su preocupación por la peculiar situación regulatoria que viven los organismos modificados genéticamente (OMGs) en la UE. Los miembros de la plataforma rechazaron tajantemente la iniciativa presentada por la Comisión el pasado mes de abril que permitiría a los Estados miembros la adopción de normas nacionales para restringir o prohibir por razones no científicas el uso de OMGs. Una propuesta demagógica, irresponsable e incoherente de la Comisión Europea, ya que va contra

José Antonio López Guerrero: “La formación científica que reciben los estudiantes preuniversitarios es deficiente»

José Antonio López Guerrero (JAL), Doctor en CC. Biológicas (Biología Molecular) y profesor Titular de Microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid, analiza para la Fundación Antama el valor de la cultura científica, el peso que las asignaturas de ciencias tienen en la Educación Secundaria en España y la situación de la investigación nacional y europea. El experto reconoce que la formación científica que se recibe en los estudios preuniversitarios es deficiente y que a día de hoy el español tiene muy poca cultura científica en comparación con Europa.

Asaja-Cádiz apuesta por la innovación para diseñar el futuro del campo

El pasado viernes Asaja-Cádiz celebró la jornada ‘Agricultura de Futuro’, un evento que en el que se pusieron las bases sobre el papel fundamental que los profesionales del campo jugarán en la alimentación del futuro. Una jornada en la que se presentó la sectorial INNOVACÁDIZ, una nueva apuesta que pondrá al alcance de los agricultores y ganaderos de la provincia las nuevas corrientes a través de una verdadera gestión del conocimiento.  Manuel Vázquez, presidente de Asaja-Cádiz, resaltó la necesidad de que “Cádiz esté en la cresta de la ola en la innovación y la tecnología porque en esas dos claves radica el futuro del campo’. En esta línea incidió en la necesidad de mantener coherencia en el cultivo de organismos modificados genéticamente (OMGs) y resaltó que

Merche de Renobales: «Todas las técnicas de mejora de plantas introducen modificaciones en el genoma»

La doctora Merche de Renobales ha inaugurado esta mañana el curso académico de la Universidad del País Vasco con una ponencia sobre biotecnología agraria y alimentaria. Bajo el título ‘Transgénicos, ¿por qué no?’, la experta ha resaltado que la definición universalmente instaurada de Organismo Modificado Genéticamente (OMGs) induce al error ya que lleva a pensar que los alimentos convencionales no están modificados cuando «todas las técnicas de mejora de plantas introducen modificaciones en el genoma». «Por eso la definición original de OMGs no tiene fundamento científico, realmente las técnicas de mejora que más cambios producen en el genoma de una planta son las no transgénicas», resaltó la doctora. En su exposición recordó que la técnica clásica de mejoramiento consiste en el cruzamiento repetido hasta que

Investigadores identifican los genes capaces de conferir resistencia a insectos en los cultivos

Investigadores israelíes han completado la etapa inicial del estudio centrado en identificar los genes capaces de conferir resistencia a insectos en los cultivos más importantes del mundo. El equipo de expertos utilizó tecnología computacional única para la identificación de genes, especialmente una base de datos microbiana patentada y la plataforma de análisis BiomeMinerTM. Genes identificados por sus propiedades insecticidas han sido descubiertos a través de este nuevo método. El siguiente paso del estudio es validar que los genes identificados son eficaces en el control de insectos diana tales como el gusano de la raíz del maíz. Se espera que esta segunda etapa se finalice en 2016. El primer descubrimiento fue un conjunto de genes con propiedades insecticidas que se espera

José Miguel Mulet: “Sin plantas nos morimos, son la base de la pirámide alimentaria»

José Miguel Mulet Salort, profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), ha analizado hoy en el programa ‘Más de Uno’ de Onda Cero los retos que presenta creciente deforestación del planeta y los efectos del cambio climático. En su intervención el experto ha resaltado que «estamos a tiempo de combatir los efectos del cambio climático» y ha hecho hincapié en que «llevamos muchos años haciéndolo». Un reto «complicado» pero que poco a poco la humanidad va consiguiendo. Y es que las plantas son un elemento vital para el ser humano y para nuestra dieta diaria. «Sin plantas nos morimos, son la base de la pirámide alimentaria, sin