
Investigadores desarrollarán nuevas variedades de bayas utilizando la tecnología CRISPR
La tecnología de edición genética CRISPR se utilizará para desarrollar nuevas variedades de bayas. Investigadores de la compañía británica de frutas Pairwise Food Systems y la estadounidense de mejoramiento de bayas Plant Sciences Inc. (PSI), tienen como objetivo mejorar el sabor y la vida útil de las bayas y ponerlas a disposición durante todo el año. Los equipos se centrarán en las frambuesas negras y rojas, así como en las moras. Pairwise utilizará experiencia en edición de genes y el acceso a germoplasma de bayas proporcionado por PSI, para mejorar el sabor y la conveniencia, así como para aumentar la disponibilidad de bayas durante la temporada y fuera de temporada. Esta colaboración se basa en una asociación público/privada única que




