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F. Antama

La EFSA publica dictamen científico favorable para el algodón transgénico tolerante a herbicidas

El Panel de Organismos Modificados Genéticamente (OMGs) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado los resultados de la evaluación de seguridad del algodón modificado genéticamente GHB811 para su uso alimentario y animal, importación y procesamiento. Esta variedad tolerante a herbicidas tiene tolerancia a glifosato y a herbicidas inhibidores de HPPD.  Los datos de caracterización molecular y los análisis bioinformáticos realizados por la EFSA no han identificado riesgos que requieran una evaluación de la seguridad adicionales. Ninguna de las diferencias identificadas en las características agronómicas/fenotípicas y de composición entre el algodón GHB811 y su homólogo convencional requiere una evaluación adicional. La evaluación de riesgo no ha identificado no riesgos de seguridad con respecto a la toxicidad y alergenicidad

Utilizan CRISPR para comprender las características genéticas del proceso de cicatrización en las patatas

Para ayudar a reducir las enormes pérdidas en la industria de la patata, el bioquímico Dylan Kosma de la Facultad de Agricultura, Biotecnología y Recursos Naturales de la Universidad de Nevada, Reno (Estados Unidos) ha utilizado  un enfoque bioquímico para identificar las características genéticas del proceso de curación de heridas en las patatas. La cicatrización de las heridas del tubérculo de patata implica suberina, un material corchoso que constituye una gran proporción de «piel» que cubre las heridas. Se trata de un polímero lipídico que producen todas las plantas y es un componente importante de los tejidos de cicatrización de heridas en patatas. La producción deficiente de suberina durante el proceso de cicatrización desencadena pérdidas de patata tras la cosecha.

Reino Unido inicia ensayos de campo con trigo editado genéticamente con CRISPR

El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA, por sus siglas en inglés) ha concedido permiso a la compañía Rothamsted Research (es una de las instituciones de investigación agrícola más antiguas del mundo fundada en 1843) para realizar ensayos de campo con trigo editado genéticamente. Este trigo ha sido editado genéticamente para reducir los niveles de asparagina, un aminoácido natural que se convierte en acrilamida cuando se hornea, un contaminante del procesamiento. Nigel Halford, líder del proyecto, ha explicado que los niveles de asparagina se pueden reducir sustancialmente en el trigo sin comprometer la calidad del grano. Hacer esto beneficiaría a los consumidores al reducir su exposición a la acrilamida en su dieta, y a

Aumentan el contenido de ácido oleico en el aceite de tabaco con CRISPR-Cas9

Científicos de los centros chinos de investigación de la Universidad de Ingeniería de Hebei y la Universidad de Sichuan han utilizado CRISPR-Cas9 para aumentar el contenido de ácido oleico en el aceite de tabaco. Según los resultados que se publican en BMC Plant Biology, este avance podría ayudar a mejorar las propiedades del biodiésel derivado del tabaco.  El aceite de semilla de tabaco es una materia prima adecuada para la producción de biodiésel. Sin embargo, este aceite de semilla es susceptible a la oxidación debido a su alto contenido de ácido linoleico. El gen FAD2 desatura el ácido oleico en ácido linoleico en una porción específica de la célula. Estudios anteriores habían demostrado que la supresión de este gen en

Coalición de ONGs establece seis principios esenciales para regular de forma responsable la edición genética

Una coalición de organizaciones no gubernamentales de conservación y consumidores ha presentado seis principios esenciales para la regular de forma responsable la edición de genes en la agricultura y el medio ambiente. Así se recoge en un artículo publicado en Nature Biotechnology en el que se resalta que, según los autores, la edición de genes y las otras biotecnologías tienen el potencial de abordar preocupaciones urgentes sobre seguridad alimentaria, medio ambiente y salud humana. Sin embargo, también surgen conflictos sobre la regulación necesaria. La coalición proporcionó los principios como un marco de alto nivel para la innovación y la gobernanza responsables. de tecnologías de edición de genes. «Nuestros principios podrían aplicarse a productos producidos con casi cualquier tecnología (…) Nos

Metaanálisis refleja que la demanda de alimentos aumentará entre un 35% y un 56% hasta 2050

Un estudio realizado por la Universidad e Investigación de Wageningen en los Países Bajos revela que más de 820 millones de personas en el mundo no tienen suficientes alimentos, mientras que el cambio climático y la creciente competencia por la tierra y el agua están aumentando las preocupaciones sobre el futuro equilibrio entre la demanda y la oferta de alimentos. El estudio publicado en la revista Nature Food se centró en los dos indicadores clave de seguridad alimentaria: la demanda futura de alimentos y la población en riesgo de padecer hambre. La demanda futura de alimentos es un factor clave del aumento requerido en la producción de alimentos y los impactos asociados en el cambio de uso de la tierra,

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