F. Antama

Estudio concluye que el consenso científico sobre los alimentos transgénicos contrarresta los mitos

Un grupo de expertos de la Universidad de Radboud en los Países Bajos ha documentado que informar a las personas sobre el consenso científico que se opone a sus falsas creencias, especialmente sobre los alimentos modificados modificados genéticamente (MG), corrige esas creencias y ayuda a desmontar informaciones erróneas sobre riesgos infundados sobre estos alimentos transgénicos. Los investigadores estaban decididos a investigar si ayudar a las personas a comprender e identificar el consenso científico podría ayudar a cambiar sus creencias y llevarlas a una mejor comprensión científica. Utilizaron una plataforma en línea para seleccionar a 1.500 participantes de los Estados Unidos que con una percepción inicial de que los alimentos transgénicos son peores para la salud de una persona que los alimentos

Investigadoras del CSIC descubren cómo se forman los estigmas de las flores

El estigma es la puerta de entrada del polen a las plantas con flores. Este tejido se sitúa en el extremo de los pistilos y actúa atrapando el polen, permitiendo la polinización y fertilización de las semillas y la reproducción. Se conocían losgenes implicados en la formación de este órgano, pero no el mecanismo por el que interactúan. Ahora, un grupo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC-UPV), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), publica en The Plant Cell el puzle que descifra la relación de estos genes para permitir la formación del estigma en las plantas con flores, innovación que les dotó de una ventaja evolutiva frente a otras.

El CBGP lanza ‘Alimenta tu Mente’, un nuevo podcast sobre la producción sostenible de alimentos

El Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP) de la Universidad Politécnica de Madrid y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria del CSIC, ha lanzado el podcast ALIMENTA TU MENTE, un nuevo espacio para concienciar acerca de la importancia de producir alimentos de manera sostenible. Un rincón para difundir la labor investigadora del CBGP y acercar al público general el mundo de la ciencia y la investigación. El primer episodio fue grabado en directo coincidiendo con la Noche Europea de los Investigadores. Cuenta con la participación de Antonio Molina (Director del CBGP), Guillermo Cisneros (Rector de la UPM), José Manuel Palacios (Director ETSIAAB), Esther Esteban (Directora del INIA), Soledad de Juan (Presentadora de Onda Agraria -Onda Cero- y

La preocupación de los consumidores sobre los OMGs cae cuando reciben información basada en ciencia

La percepción y actitudes de los consumidores hacia los organismos genéticamente modificados (OMGs) y sus productos es un tema de continuo estudio que ayuda a entender las preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Uno de estos últimos estudios, refleja que la preocupación de los consumidores en torno a los OMGs disminuye significativamente cuando reciben información basada en ciencia y proveniente de una organización o institución de confianza. El estudio involucró a 500 adultos estadounidenses. Fueron encuestados sobre sus comportamientos generales de alimentación y compra, su conocimiento y actitudes hacia los OMGs y su opinión sobre ellos antes y después de la exposición a una declaración basada en la ciencia. Los encuestados fueron expuestos a declaraciones

La FAO insta al sector agroalimentario a apostar por la ciencia para producir más con menos

El Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Qu Dongyu, ha instado a las partes interesadas de los sistemas agroalimentarios a mejorar la ciencia y la innovación para «producir más con menos», buscando soluciones eficientes y duraderas para apoyar la biodiversidad. Así lo afirmó durante una sesión de la Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura (CRGAA). La CRGAA es un organismo intergubernamental que busca abordar la biodiversidad para la alimentación y la agricultura y que tiene como objetivo alcanzar un consenso internacional sobre políticas para el uso sostenible y la conservación de los recursos genéticos para la alimentación y la agricultura, así como la distribución justa y

Reino Unido reconoce su intención de desbloquear la edición genética para ayudar a los agricultores

El Reino Unido, a través del secretario de Medio Ambiente, George Eustice, ha anunciado tener planes para desbloquear el poder de la edición genética para ayudar a los agricultores a producir cultivos más resistentes, más nutritivos y más productivos. Salir de la Unión Europea ha permitido al Reino Unido establecer sus propias reglas, lo que abre oportunidades para adoptar un enfoque más científico y proporcionado para la regulación de las tecnologías genéticas. Algo que sitúa ahora a Reino Unido como líder en la configuración regulatoria de estas tecnologías. Actualmente el país ya está realizando ensayos de campo con variedades editadas con CRISPR. Como primer paso, el gobierno cambiará las reglas relacionadas con la edición de genes para reducir la burocracia

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