julio 2010

La Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) ha organizado la jornada ‘Sobre el producto y la interpretación culinaria’, un seminario en el que el protagonista es el producto, aquel capaz de inspirar creatividad y la interpretación culinaria. El seminario, que tendrá lugar en Santander del 2 al 6 de agosto de 2010, se convertirá en un amplio encuentro y debate entre grandes cocineros y profesionales de la ciencia alimentaria, uniendo así a productores e intérpretes. El seminario recogerá el testimonio de aquellos que, inspirados en el producto, impulsan su creatividad y propuesta gastronómica. Se quiere así situar el panorama actual tanto del producto como de los productores, buscando nuevas propuestas y analizando aquellas que, pese a su corta vida, se van

La Universidad Católica de Valencia ha convocado en Santander para la semana del 2 al 6 de agosto las Jornadas de Intercambio Científico sobre “Alimentos Transgénicos y Medio Ambiente: ¿solución al problema del hambre?”. Las jornadas, dirigidas a estudiantes y público en general, pretenden ofrecer una visión actualizada de los alimentos transgénicos y su entorno. A través de numerosas ponencias, los asistentes a las jornadas podrán conocer de primera mano los avances científicos desarrollados en la biotecnología agraria, su impacto en la salud humana y animal, sus aspectos medioambientales, el estado de los mercados, su alcance socioeconómico y marco legislativo, así como su utilización para ofrecer soluciones a los países más desfavorecidos. Estas jornadas están planteadas como un foro de

La Comisión Europea ha abierto las nuevas convocatorias del programa ‘Ciencia en Sociedad’ enmarcado en el área de capacidades del VII Programa Marco de Investigación de la Unión Europea.  El programa financia actividades de investigación de campos muy distintos que pueden ser agrupados en tres grupos principales: Una gobernanza más dinámica de la realización entre ciencia y sociedad Fortalecimiento del potencial existente y ampliación de horizontes con respecto a cuestiones de género y la educación en ciencias Promoción de canales de comunicación eficaces en ambos sentidos que permitan la interacción entre la ciencia y los ciudadanos. Han sido publicadas dos convocatorias en esta área a las que se puede acceder a través de los siguientes links: Convocatoria  1 / Convocatoria