
José Miguel Mulet: «Los primeros que quieren que se acabe la polémica sobre los transgénicos son los ecologistas»
En el último podcast de LO QUE TÚ DIGAS de Álex Fidalgo (audio al final del post), el bioquímico y divulgador científico José Miguel Mulet analiza la realidad de los organismos modificados genéticamente con motivo de la publicación de su libro ‘Transgénicos sin miedo’. En la entrevista explica qué se esconde tras los movimientos ecologistas anti-transgénicos y qué perspectivas de futuro abren tecnologías como el CRISPR. En la segunda mitad de la entrevista hablan sobre alimentación a raíz de la publicación de su último libro ‘¿Qué es comer sano?’. José Miguel Mulet reconoce que «los primeros que quieren que se acabe la polémica sobre los transgénicos son los ecologistas, que llevan 20 años anunciando un apocalipsis que no llega». No




